劣质红茶的特征:
(1)形状:大小是非不均,形状粗拙,杂质多。
(2)光彩:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶光彩枯红。
(3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。
(4)汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味:味稀薄或带粗涩味。
(6)叶底:叶底花青、乌暗且不展开。
劣质红茶的特征:
(1)形状:大小是非不均,形状粗拙,杂质多。
(2)光彩:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶光彩枯红。
(3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。
(4)汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味:味稀薄或带粗涩味。
(6)叶底:叶底花青、乌暗且不展开。