IgA肾病的食疗方法、吃什么好

IgA肾病是一种以发作性血尿为突出临床表现的疾病。临床上约3/4的患者起病于呼吸道或消化道感染之后，故认为本病与黏膜分泌之免疫球蛋白IgA有关。

免疫病理检查表明，以IgA为主的免疫球蛋白沉着于肾小球系膜区为本病特点，故又称系膜IgA肾病。好发于儿童及青年。

本病中医属“尿血”、“水肿”、“腰痛”等范畴。认为本病多为外邪侵袭，入里化热后，损伤肾与膀胱，初起下焦热盛，后期则致脾肾不固，精血流失。

【必备药膳】

荠菜拌豆腐

[原料]荠菜200克，豆腐100克，姜末、白砂糖各少许，精盐、味精、麻油各适量。

[制法]将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内；荠菜择洗净，用开水稍焯，凉后切成细末，撒在豆腐上，加白砂糖、精盐、味精、姜末拌匀，淋上麻油即成。

[功效]凉肝止血，利湿通淋。适用于IgA肾病，也可用于慢性肾炎水肿、乳糜尿、高血压、目赤肿痛、夜盲者。腹泻患者忌用。

[服法]佐餐服用。

藕节大枣煎

[原料]鲜藕节500克，大枣50克。

[制法]将鲜藕节、大枣分别洗净。锅中加水适量，放入藕节煎至黏稠，再放入大枣，继续煮至大枣熟后，拣去藕节。

[功效]补脾养血，凉血止血。适用于IgA肾病、过敏性紫癜肾炎。

[服法]饮汤、吃大枣，分2次服用。

黄花木耳粥

[原料]黄花菜、粳米各50克，木耳20克，白糖适量。

[制法]将黄花菜、木耳洗净泡发；粳米淘洗干净。三者共入沙锅煮粥，粥将成时调入白糖搅匀，并继续煮片刻即可。

[功效]清热解毒，滋阴凉血。适用于阴虚火旺型IgA肾病、尿痛者。

[服法]每日2次，温热服食。

鲜茅根甘蔗汤

[原料]新鲜白茅根100克，青皮甘蔗2节（200～300克）。

[制法]将洗净并剪成3厘米长小段的白茅根与劈成小段的甘蔗一同入锅，加冷水2大碗，文火煎半小时，至剩汁1大碗时滤出，再加水1大碗煎至半碗，两汁合一。

[功效]补中益气，和胃利肠，清热止血。适用于内热炽盛型口臭。

[服法]每次半碗，每日2～3次，或代茶随时饮服。2个月为1个疗程。

酒炒鸡肠

[原料]鸡肠2根，黄酒15毫升，素油、精盐各适量。

[制法]将鸡肠搓洗干净、切段待用。在铁锅内倒入适量素油，用旺火烧热后投入鸡肠，炒至将熟时加入黄酒和少量精盐，继续翻炒至鸡肠熟烂为度。

[功效]补肾摄尿，温经通脉。适用于肾阳虚衰型IgA肾病，症见小便频数清长、夜尿多者。

[服法]佐餐服用。

【名医指导】

1.宜食清淡易消化食物，忌海鲜、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如牛肉、五香大料、咖啡、香菜等。

2.宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如辣椒、荔枝、巧克力等。

3.禁用青霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。已服用激素者，应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。

4.保持大便通畅，每日排便2～3次为宜，不熬夜，节制性生活，注意多休息、避免受凉。

5.水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐食物；若无水肿不限制饮水和蛋白食物的入量。

6.患病期间注意防止感冒和疲劳，以免病情反复。