一岁多的宝宝是最需要营养的黄金发育阶段,为了宝宝的健康成长,妈妈们是变得法的换新菜样才讨宝宝的欢心,下面是营养主食食谱介绍,14个月宝宝食谱,快来看看吧!
西葫芦鸡蛋饼
这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。
营养小提示:
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
原料:
西葫芦,面粉,紫菜,鸡蛋。
调料:
盐适量,胡椒粉,葱。
做法:
1. 葱切碎;西葫芦削去皮后,切成丝。
2. 鸡蛋打散后,与西葫芦、葱碎、紫菜、面粉、水搅拌在一起,加上盐,胡椒粉。
3. 锅热后,倒少许油,浇入面糊荡匀,待面糊基本成形后翻面即可。
蒸豌豆糯米饭
营养小提示:
豌豆富含赖氨酸,能促进人体发育,增强免疫功能。把豌豆和其他粮食一起吃,能大大提高豌豆的营养价值。
原料:
糯米、豌豆、甜玉米粒、香菇粒(水发后切碎)、肉丁(鸡肉猪肉牛肉不限)、胡萝卜丁、洋葱丁。
调料:
油,蒜末,葱末。
制作方法:
1. 糯米在水里泡4~8小时,不能太长,时间长了反而不容易熟。
2. 炒锅放油,油稍热后放葱末蒜末,翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜,然后把泡好洗过的米倒进去翻炒。边炒边加水,但要等水干后才能加第二次水,这样加三四次后,放适量盐翻炒后关火。
3. 把锅里的内容倒进一个大汤碗里,把碗放进高压锅里蒸,等锅冒气后,蒸30分钟即可。