“竹炭”实为非法食品添加

阿里巴巴“南昌市西格玛化工有限公司”店铺负责人向记者声称，其所销售的竹炭粉为“食用级别”，一公斤售价56元。但该负责人同时也承认，厂家并未拿到国家食品添加剂的生产批文。

记者查询国家标准发现，竹炭并未列入《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760），不属于国家允许的合法添加剂范围。

早在2008年，原卫生部发给质检总局的《关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函》中即强调，竹炭并非合法添加剂。而《食品添加剂使用卫生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工。

“竹炭与植物炭黑、植物活性炭并非同一种东西”，北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示，即使是植物活性炭等作为合法的加工助剂，也应该在食品出厂前把其成分去除掉，不应该在最终的食品成品中存在。