腌萝卜的瘦身效果：乳酸菌让消化Up

有一段时期在日本「活乳酸菌」的话题很流行～

今天我们要介绍的腌萝卜，其中就含有「活乳酸菌」，而且可以直接送抵到肠道内喔

有很多朋友会喝优酪乳来补充乳酸菌，而很多乳酸菌会在到达肠道之前，就被胃酸杀死了。

为什麽乳酸菌会被杀死掉呢？因为我们喝优酪乳所摄取的乳酸菌，其实是动物性乳酸菌。

而腌萝卜当中所含的乳酸菌则是植物性乳酸菌

这种乳酸菌可以直接送到肠道当中。

而说到乳酸菌，就会想到它超强的便秘治疗效果吧！

当肠道内的环境得到改善，消化率和排出作用也会随之提高

而且腌萝卜当中还含有钙质，当钙质与乳酸结合成乳酸钙後，就更容易能够让人体吸收哦！

进而新陈代谢会变好，也就更加有利於瘦身啦！

腌萝卜的瘦身效果：抑制脂肪吸收

腌萝卜和水果蔬菜一样，富含大量的食物纤维。

现代人的食物纤维摄取率和以前相比普遍偏低。

有便秘体质（困扰）的人，不论男女应该也都不少吧！

而食物纤维就有能够抑制脂肪吸收的作用

因为是叶菜类，就会很容易产生饱足感。

既然不会让人吃太多，就可以防止摄入过多的脂肪，当然也就有利於减重罗

其他像是对糖尿病或高血压的预防也很有效～

腌萝卜的瘦身效果：维他命B1代谢Up

腌萝卜里含有丰富的维他命B1

而维他命B1能够将米饭当中的糖份转化成能量喔！

对於碳水化合物这种瘦身的大敌，有着绝佳的效果

而且腌渍的蔬菜不必加热就可以马上食用，维他命C会100%被保留下来哦

天冷时吃生的蔬菜虽然身体会变得凉凉的

但腌萝卜虽然也是冷的蔬菜，但是腌渍时水份会跑出来，维他命就被浓缩在里面，只吃一点点也能摄取足够的维他命喔！

腌萝卜的瘦身效果：选购和食用时，请注意这几点～

现在我们知道腌萝卜的成份有瘦身的效果了，大家是不是也想赶快吃来试试看～

在这里要提醒大家在购入时，需要注意的几点：

虽然一般腌萝卜都是黄色，但是带有「合成色素」的腌萝卜还是少食为妙。

特别是「黄色4号」，据说摄取过多对身体会不好

此外烤鱼和腌萝卜一起食用时也要避免

因为烤鱼当中被烤焦的部份含有二甲胺，会与腌渍食品当中的亚硝酸盐起化学变化，产生致癌物质。

还有虽然具有瘦身的功效，但也要避免太大量的摄入。

腌萝卜当中也含有盐份和卡路里，还是要注意每日的饮食平衡哦