上了年纪应该多吃哪些食物最好

近年来，随着养生在中老年群体中的流行，药膳饮食的重要性也日益受到人们的重视。掌握药膳养生法的前提是要先学会基本的健康饮食方法。比如，一些基本的饮食宜忌，哪些食物适宜常食，哪些食物要谨慎食用，哪些食物应避而远之。在此基础上合理食用药膳才能将养生进行到底。

老年人日常饮食宜忌

日常饮食中，老年人除了要巧妙安排一日三餐和熟知饮食原则外，对于饮食习惯也是需要重视的。哪些饮食习惯宜坚持，哪些饮食习惯应该摒弃；哪些食物应该多吃，哪些食物不宜多吃，都非常重要。

宜少食多餐

随着年龄的增长，老年人由于咀嚼能力和吞咽能力的减弱，以及食欲的降低，每餐都吃不了多少东西，加上进食时间拖得较长，很多老年人的日常三餐都不能定量，也就无法满足身体必需的食物需求。为了每天摄取足够的热量和营养，老年人可以在三次主餐之间加餐，把每天的饮食分成五餐或者六餐进行，最好能少食多餐。

宜补充植物蛋白质

含动物性蛋白质的食物含有的胆固醇和饱和脂肪酸较高，老年人在充分摄取营养价值高的动物性蛋白质的同时，不可避免地会吸收很多胆固醇和脂肪酸，这对于老年人的身体健康是不利的。而植物性蛋白质中的胆固醇和脂肪酸的含量相对较少，如果将其与动物性蛋白质混合摄入，就能提高蛋白质的吸收利用率和营养价值。因此，老年人每天应限制动物性蛋白质食物的摄取量，并且要在饮食中添加富含植物性蛋白质的食物进行营养补充。

宜多食藻类食品

人到老年，身体内的微量元素流失速度加快，易导致微量元素缺乏症。而日常的饮食又不能完全满足人体对微量元素的需求，此时不妨多食些藻类食品，如紫菜、龙须菜、裙带菜、马尼藻、海带等，以使体液保持弱碱性。

另据了解，海藻类食品含有的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，正是糖尿病、高血压、心脏病患者所需要的。如海带中的甘露醇有脱水、利尿的作用，可治疗老年性水肿、肾功能衰竭、药物中毒；紫菜中的牛磺酸可防老年人的大脑衰老。此外，海藻类食品还能滤除锶、镭、镉、铅等致癌物质，有预防癌症的功效，老年人不妨多多食用。

宜每天吃适量水果

水果是人们日常生活中不可缺少的食物，它除了能补充人体所需要的多种维生素外，还含有丰富的膳食纤维，既可以促进胃肠蠕动和消化腺分泌，又能有效地预防肠癌。所以，为了身体健康，老年人每日适量地吃些水果是非常有益的。如苹果、香蕉、葡萄等都是非常适合老年人食用的水果。但患有糖尿病的老人不宜食用含糖量较高的水果。