一、不同情况的人如何补食维生素 

1、吸烟的人

由于吸烟会消耗体内大量的维生素C，所以应经常补充维C。

2、工作量大及运动多的人

这类的人需要特别补充维生素B群，因为维生素B群是让脂肪转化成热能的重要物质。 

3、经常熬夜的夜猫族

熬夜时肾上腺素的分泌会增加，而肾上腺素的合成也需要维生素C，所以要适量补充维生素C。

4、电脑族或事务员

看电脑屏幕时间长，工作耗眼力及精神压力与肉体劳动的疲劳有所不同，必须适量补充维生素A。

5、孕妇及哺乳中的妈妈 

怀孕时由于母体与胎儿组织快速生长，叶酸转换增加并且缺乏维生素B6，应该每日补充。不过，维生素D的量就不需要增加了，因为额外摄食会使婴儿的血钙过多。 

6、吃素的人

长期吃素的人由于不吃动物类食品，容易缺乏维生素D 、维生素B12。

7、老年人 

老年人肠胃的吸收不比年轻人好，加上许多营养素容易流失，又有偏食的习惯，因此有必要每天补充一颗综合维生素。

8、儿童及发育中的青少年

由于成长发育期需要的营养素比任何时期多，而维生素D对于骨骼的发育及成长有很大的关系，所以需要多补充。

9、经常做激烈运动

维生素E、B群对你而言犹如动画片中大力水手要吃的菠菜。能使你动作机敏、爆发力强、精力十足。

10、正在减肥的人

运动20分钟过后，脂肪会被利用作为能量，而帮助脂肪代谢的便是维生素B2。

11、经常口腔发炎

嘴唇和口中粘膜的发炎可以由补充有"抗口腔炎维生素"别称的维生素B2。

12、容易神经紧张

对抗压力的临战态势之前，一定要补充维生素C以及维生素B群，以及钙、镁。

13、推销员

奔波于炎热的大太阳下，水溶性维生素C会随着汗液从体内大量的流失，维生素B1能促进分解肌肉中所积存的乳酸等疲劳物质的机能。

14、肩膀酸痛 

维生素E和钙质是救星。

15、面疱、小脓疱

要补充维生素B2、维生素B6。

16、醒酒

维生素B1将是你最好的帮手。

二、缺乏某些维生素的症状及食补食物：

1、缺乏维生素A：夜盲、角膜炎。 

富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。

2、缺乏维生素E：不育、肌肉营养不良； 

富含维生素E的食品：植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。 

3、缺乏维生素K：血友病； 

富含维生素K的食品：鲜蔬菜。

4、缺乏维生素D：佝偻病、软骨病；

富含维生素D的食品：鱼油等。 

5、缺乏维生素B1：脚气、神经失调； 

富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。

6、缺乏维生素B2：皮肤病、神经失调；

富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。

7、缺乏维生素B5：易怒、痉挛；

富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。

8、缺乏维生素B12：恶性贫血；

富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。

9、缺乏维生素C：坏血病；

富含维生素C的食品：柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。

10、缺乏泛酸：胃肠炎、皮肤病； 

富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。

11、缺乏叶酸：贫血；

富含叶酸的食品：蔬菜