丑橘什么时候上市
丑橘是季节性水果,春节前后开始上市的,预计持续到4月份就下市了。
丑橘目前在果品批发市场的销量占比非常有限,还是小众水果,一方面产量低,另一方面售价偏高抑制消费量。丑橘在广东那边也就三五块一斤。在哈尔滨市场丑橘均价8元至10元左右。
在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的,而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大,皮粗糙、里面硬实的酸度大,所以身价也不同。
丑橘什么样的好吃
挑选好吃的丑柑方法:
1、个大、偏红、杆硬、翠绿、头上多块肉的好。
2、皮薄、松软的:是甜口
3、皮厚、粗糙的:是酸甜口
小窍门:如果不喜欢太酸口的可以在冰箱冷藏后会酸味会减轻。
储存建议
1、放在5-10℃的常温储藏即可,装入有孔的网袋中,于通风处储存即可;
2、冷藏保存2个月,常温下可保存半个月。