丑橘什么时候成熟
丑橘,学名“不知火”,长成这个样子,确实名副其实。这种水果由橘子、橙子、柚子杂交培育而成,主产地为牙买加。成熟的丑橘果皮呈橙色,味道更近于橘子而不是柚子,不愧为三者的结合体。
10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。
丑橘什么样的甜
挑选好吃的丑柑方法:
1、个大、偏红、杆硬、翠绿、头上多块肉的好。
2、皮薄、松软的:是甜口
3、皮厚、粗糙的:是酸甜口
小窍门:如果不喜欢太酸口的可以在冰箱冷藏后会酸味会减轻。
丑橘的营养价值
丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍
丑橘的主要营养成分,它的维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现,丑橘的维生素C含量在同类水果中来说真不算低,普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g,橙子的维生素C含量大约33mg/100g,柠檬的维生素C含量为22mg/100g。
所以看也看出,这个丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果,营养价值很高!