咳嗽是肺癌等呼吸系统恶性肿瘤的主要症状之一，当这些部位的恶性肿瘤并发感染，或其他系统恶性肿瘤并发呼吸道感染时，咳嗽加剧，甚至或者还会出现呼吸困难症状。

咳嗽伴有发热时

癌症患者体力、水分消耗较多，加之胃肠道功能障碍，不思饮食，此时尤其要注意补充水分。出汗时可多喝开水、凉茶、菜汤、米汤、西瓜汁、甘蔗汁、橘子汁等。还要注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，可食用牛奶、乳制品、蔬菜等，热退后尽快恢复正常饮食。

咳嗽伴有咯血时

可进食富含维生素C的橘子、大枣、草莓等水果，但应避免酸味过浓的果汁和香辣调料，食物也不宜过热，以免诱发咯血。

咳嗽引起呼吸急促、憋气时，应选择无刺激性的饮品，如凉开水、米汤等，少饮用香辣或含碳酸的饮料如汽水等，以免频繁嗳气加重呼吸困难症状。

此外，消化道刺激也可加重咳嗽。因此，咳嗽严重时除了限制吃过辣或过凉食物外，味道过甜的水果如苹果、香蕉、葡萄等也最好不吃，以梨、西瓜最为适宜。

还可采用健脾养肺的食物，如粳米、银耳、木耳、白萝卜、百合、杏仁、玉竹等。

【小提醒】：

咳嗽时多伴有食欲缺乏，应在食物品种和烹调方法上多加讲究，以适应患者的饮食嗜好或者刺激其食欲。新鲜蔬菜如青菜、白菜、白萝卜、胡萝卜、番茄等，可以提供多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的恢复。

豆制品含优质蛋白，能补充由于炎症时机体损耗的组织蛋白，亦无增痰助湿之弊。菜肴口味以清淡为宜，避免过咸。尽量以蒸煮为主，不要使用炸、煎、烩等烹调方法。主食大米、杂粮，按平时进食量供给，保持营养均衡，提高机体抵抗力。

咳嗽调养食谱

川贝炖梨

原料：梨200克，冰糖50克，川贝母（粉末）5克。

做法：

1.将梨用淡盐水浸5分钟，去核、籽，切块。

2.把梨块、川贝母粉、冰糖放入锅内，加适量水，用大火煮沸，转小火慢炖30分钟即可。

白菜汤

原料：白菜250克，姜片、盐、香油、葱花各适量。

做法：

1.将白菜洗净。

2.将锅置大火上，加适量水，烧沸后下入姜片、白菜，待白菜熟后，放盐、香油起锅，起锅后加入葱花即可。

百合粥

原料：粳米60克，鲜百合50克，白糖适量。

做法：

1.鲜百合掰成片洗净，粳米淘洗干净。

2.将粳米放入锅内，加适量清水，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥渐成。

3.加入百合继续煮至粥成，再加入白糖调匀即可。

甘蔗萝卜汤

原料：白萝卜300克，甘蔗300克，金银花10克，冰糖适量。

做法：

1.白萝卜洗净，连皮切片；甘蔗洗净后，连皮切成段；金银花洗净沥干水分备用。

2.锅中放入白萝卜片、甘蔗段、金银花和适量清水，大火煮至沸腾。

3.转小火续煮约40分钟后，加入冰糖续煮10分钟，去渣取汁饮用。

芒果杏仁银耳汤

原料：芒果肉、杏仁各25克，枸杞子10克，银耳30克，冰糖适量。

做法：

1.银耳用温水泡开，洗净，撕成小朵；杏仁洗净，横向一剖为二，用温水泡去表皮；芒果肉切成条备用。

2.汤锅内加清水，放入银耳、杏仁，煮沸后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞子、冰糖，续煮10分钟即成。

猕猴桃银耳羹

原料：猕猴桃1个，银耳10克，枸杞子10克，冰糖适量。

做法：

1.猕猴桃去皮，洗净切成丁；枸杞子用水洗净；银耳用水泡发后撕成小朵。

2.锅中放入银耳和适量清水，大火煮沸后，转小火炖煮1小时，放入冰糖、猕猴桃、枸杞子续煮5分钟即可。

赤豆牛奶

原料：牛奶500毫升，赤豆100克，白糖适量。

做法：

1.赤豆洗净，用清水泡浸2小时。

2.将赤豆连同浸豆水一同放入锅中，煮沸后用中慢火煲2小时，最后才用大火煲30分钟。

3.倒入牛奶煮滚，加白糖调味即可。

冰糖木耳

原料：木耳25克，冰糖适量。

做法：

1.木耳放入水中浸泡1小时，洗净，撕成小朵。

2.锅中放入木耳和适量清水，大火煮沸后，放入冰糖，转小火炖煮30分钟即可。

蜂蜜梨

原料：梨200克，蜂蜜适量。

做法：

1.梨去皮、核，洗净切成小块。

2.锅中放入梨块和适量清水，大火煮沸后，转小火炖5分钟，放凉后，加蜂蜜调味即可。

银耳雪梨火龙果羹

原料：银耳10克，雪梨1个，火龙果100克，冰糖适量。

做法：

1.银耳用温水泡发，洗净撕成小朵；雪梨去皮、核，洗净切丁；火龙果去皮，洗净切丁。

2.锅中放入银耳和适量清水，大火煮沸后，转小火熬煮至汤汁黏稠，再放入雪梨、火龙果、冰糖续煮10分钟即可。