纽约城阿尔伯特爱斯坦医学校的萨姆伯博士报道了，7名维生素B6中毒的病人，他们每天口服2～6克的维生素B6，是常规剂量的1000～2700倍。中毒症状是四肢失去感觉，有的还被误诊为多发性硬化症。
维生素B6参与蛋白质代谢，是人体必需的营养素，但是，双倍的剂量并不会带来双倍的好处，而且大量维生素B6进入体内，会损害神经，病人步行很难。
萨姆伯博士说，病人停止服维生素B6片，感觉和运动可渐渐恢复，但需1～2年的恢复过程，而且有的病人不能完全复原。
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