乌发明目吃什么好呢？滋补药膳推荐：

凉拌双耳：水发银耳100克，水发木耳100克，精盐、味精、白糖、麻油适量，胡椒粉少许。做法：先将银耳、木耳浸发，去掉杂质，用沸水焯一下，捞出投入冷开水中。然后将晾凉的银耳、木耳捞出，沥干水后装盘。再用冷开水调匀精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油，浇在盘中，拌匀即可。木耳柔嫩鲜美，有和血养颜、凉血止血的作用。银耳用于补气养血，可使毛发细微。此外，木耳还有抗癌、延年益寿的作用。常吃凉拌双耳，有益气补血，滋润肌肤的功效，尤其对气血不足、头发干枯者有疗效。

鲢鱼肉丸汤：鲢鱼肉200克，水发香菇l枚，黄酒、盐、味精、葱、姜末、猪油适量。做法：先将鲢鱼去内脏、鱼刺，洗净剁成肉泥，加葱、姜末、味精、黄酒、熟猪油和适量的水。再将搅匀的肉泥挤成丸子，放入锅中烧沸，放入香菇、盐、味精，略煮即成。鲢鱼性味甘温，有温中健脾、补气养德、润肤泽发的作用。香菇益气血、补虚老。本品可用于因体质虚弱、脾胃虚寒引起的头发干枯、皮肤枯燥等症。此药膳具有温中健脾，润肤泽发的作用。

地黄甜鸡汤：母鸡1只、生地黄250克，饴糖150克，龙眼肉30克，大枣5枚，米汤适量。做法：先将宰杀、洗尽的母鸡从背部剖开，放入沸水锅内略焯片刻，捞出沥干备用。然后将生地黄洗净、切片，与龙眼肉、大枣混合均匀，再掺入饴糖，调拌后塞入鸡腹内。再将鸡腹部朝下置于钵中，灌人米汤，用湿棉纸封钵口，武火上笼蒸约2-3小时，待其熟烂后，揭去封纸，加糖调味即成。生地黄性昧甘、苦、寒，具有清热凉血、养阴生津的功效。饴糖甘温，补脾益气，缓急止痛，润肺止咳。龙眼肉性味甘、微苦寒，具有润肺止咳、益胃生津的功效。大枣性甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可用于肝肾阴虚、须发早白、失眠健忘者。此药膳具有温中益气、补精填髓的功效，适用于肝肾阴虚的须发早白者食用。

木瓜鲜奶饮：熟木瓜500克，新鲜牛奶1500毫升，莲子50克，红枣4枚，冰糖适量。做法：先将新鲜热木瓜去皮，去核，切成粒状；莲子去心，红枣去核，洗净备用。再将熟木瓜粒、莲子、红枣放入炖盅，加入牛奶和适量的冰糖，隔水炖至莲子软烂，即可食用。熟木瓜酸甘温，具有舒肝、清热解毒的作用，是保养发肤必吃的佳品。常喝木瓜鲜奶饮，有益肾润燥的功效。