九香虫的功效与作用

理气止痛，温中壮阳。治胸膈气滞，脘痛痞闷，脾肾亏损，腰膝酸软，阳痿。

（《本草纲目》）

【异名】黑兜虫，瓜黑蝽，屁板虫，蜣螂虫，打屁虫，屁巴虫。

【性味归经】咸，温。入肝、脾、肾经。

【药用方法】

1.利膈间滞气，助肝肾亏损；九香虫30克（半生半熟），车前子20克（微炒），陈皮20克，白术25克，杜仲40克（酥炙）。上为细末，炼蜜丸约3克。每次6克，盐白汤或盐酒送下，空腹临卧仍服一次。（《摄生从妙方》乌龙丸）

2.治胸脘胁痛：九香虫90克，炙全蝎60克，研末，蜜丸，每丸5克。每次半丸，每日2次。（《吉林中草药》）

【营养成分】九香虫虫体含脂肪、蛋白质及甲壳质。脂肪中含有硬脂酸、棕榈酸、油酸。脂肪酸一部分是游离存在。

【药理作用】

1.对金黄色葡萄球菌、伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌及福氏志贺菌属有较强的抑制作用。

2.有抗癌作用。

【使用注意】阴虚阳亢者慎服。

【食疗方选】

①九香虫炒丝瓜

[原料]九香虫60克，鲜嫩丝瓜250克，花椒、米酒、精盐、植物油各适量。

[制法]将九香虫洗净。丝瓜刮去青皮后洗净，切块。炒锅上火。放油烧热，下九香虫炒熟，再加花椒、米酒、丝瓜，以丝瓜炒熟为度，加精盐调味即成。此菜色艳味美，祛湿通络。

②油炒九香虫

[原料]九香虫350克，植物油50克，精盐、味精、鲜辣椒粉各适量。

[制法]将九香虫去头、足和翅，洗净沥干，备用。炒锅上火，放油烧至五成热，投入九香虫，炒至香熟后，加入精盐、味精、鲜辣椒粉调味，装盘即成。此菜清香可口，祛湿通络。

③九香虫虾仁虫草汤

[原料]九香虫10克，虾仁50克，冬虫夏草3克，生姜、葱、黄酒、精盐、味精、鲜汤各适量。

[制法]将九香虫、冬虫夏草、虾仁分别洗净，一同放入砂锅内，加生姜、葱、黄酒、精盐、鲜汤，用小火煎煮40分钟，然后酌加味精调味即成。此汤鲜可口，补肾助阳。