乳酸菌饮料什么时候喝最好 喝乳酸菌有什么好处和坏处

别名：益生菌

人体肠道中寄生着数百种，数量超过百兆的细菌，这些细菌可概分为“有害菌”和“有益菌”及“伺机菌”三种。有益菌中最具代表性的便是乳酸菌。

肠道内有益菌数量多时，可抑制有害菌及伺机菌，维护肠道健康。若有益菌数量不足，则易引起腹泻、便秘等问题，导致体内毒素累积，减弱人体免疫力。

乳酸菌在数千年前，已被各民族广泛运用于各种食品或饮料中，如干酪、泡菜等。但直到19世纪“乳酸菌之父”——梅基尼可夫，对乳酸菌做深入研究后，人们才对乳酸菌有更深入的了解。当梅基尼可夫到保加利亚旅游时，发现当地有许多超过百岁的老人，于是开始探讨当地人长寿的原因。他从当地人的饮食习惯中发现，他们有每天饮用酸乳的习惯，故对此展开研究，并证实饮用酸乳有助延年益寿，长葆青春。

【营养成分和功效】

乳酸菌为益生菌，可以调整肠道细菌生态，在体内扮演着催化剂的角色，可增加黏膜的完整，及健康和免疫力的提升，并促进肠道对营养吸收和微生物的平衡。

牛奶中的乳糖被乳酸菌分解后，能提高游离氨基酸含量，产生叶酸、烟酸、维生素等有益成分。研究报告指出，某些乳酸菌与牛奶共同发酵后，产生乳清酸等物质，可抑制胆固醇的形成。

【什么人适合吃】

★常便秘、排便不正常者

★想要增强免疫力者

★有过敏症状者

【保健食用法】

乳酸菌为一般营养保健食品，一般人均可食用。食用胶囊或锭剂产品，可于饭后含在口里或咬或吞均可，但食用时要多补充水分，因为乳酸菌搭配纤维质和水分，能发挥更大的肠道保健作用。但也不须刻意食用大量的纤维质，因为纤维质若过多，会将体内的营养成分一起排泄出来，补充适量纤维质即可。

【推荐保健产品】

乳酸菌胶囊、表飞鸣、寡糖乳酸菌（粉末）、绿藻乳酸菌錠、养乐多、乳酸球、益菌酵素胶囊

【注意事项】

乳酸菌的食用须知

服用抗生素，如胃药、消炎药等药品时，请尽量避免同时食用乳酸菌产品，因抗生素或消炎药会杀死乳酸菌。若有服用其他药品，则最好间隔2小时左右再食用乳酸菌。