五味子为著名中药，其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。

五味子可以做什么

五味子酒

材料：五味子50g，白酒500毫升

做法：将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，每日振摇一次，浸泡半个月后即可饮用。

功效：五味子泡酒能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。五味子酒还具有益气滋肾，敛肺止咳，止精止泻，益智安神滋补强身之功效，不但降低肝炎患者血清谷丙转氨酶，提高人们的视力和听觉而且在食品、饮料、酿酒制造果汁保健方面得到广泛利用，还可以保护人体五脏——心、肝、脾、肺、肾，可以强身补气。

五味子茶

材料：五味子六克，枸杞子十五克。

做法：五味子与枸杞子清洗净，去除杂质，置入暖瓶里，冲入八百毫升沸水，盖上瓶盖闷泡二十分钟，就可以饮用。

作用：枸杞五味子茶滋阴生津，养肝明目。

五味子糖浆

配方：五味子，辅料为蔗糖，苯甲酸，杨梅香精。

功效：五味子糖浆在适当剂量时，对不同水平的中枢神经系统均有兴奋作用。对健康人的中枢神经系统各部位所进行的反射性反应也均有兴奋与强壮作用。能改善人的智力活动，提高工作效率。能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶，对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。五味子糖浆有与人参、刺五加等相似的适应原样作用，但作用稍弱。又能增强机体对非特异性刺激的防御能力。心阴不足，心悸怔忡，失眠健忘，肾气不固，遗精，尿频，或脾肾两虚，久泻不止。现代又用于无黄疸型和迁延慢性肝炎。

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