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五味子的功效与作用及食用方法

作者:白话网小李 时间:2025-03-01 15:25:26 浏览:

五味子的功效与作用及食用方法

别名:

北五味子、辽五味子

来源:

木兰科北五味子属植物五味子

Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.,

以果实入药。

形态鉴别:

多年生落叶木质藤本,长可达8米。茎皮灰褐色,皮孔明显,小枝褐色,稍具棱角。单叶互生,叶柄细长,叶片薄,稍膜质,卵形、宽倒卵形以至宽椭圆形,长5-11厘米,宽3-7厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或宽楔形,边缘疏生有腺体的细齿,上面有光泽,无毛,下面脉上嫩时有短柔毛。夏季开黄白而带粉红色花,芳香,花单性,雌雄异株,花被片6-9,外轮较小,雄花具5雄蕊,花丝合生成短柱,花药具较宽药隔,花粉囊两侧着生,雌花心皮多数,螺旋状排列。花后花托逐渐伸长,至果成熟时成长穗状,其上疏生小球形不开裂的肉质果,熟时深红色,干后表面褶皱状。

生境与分布:

生长在山坡灌木丛中。分布于东北及河北、山西、陕西、宁夏、山东、江西、湖北、四川、云南。

采集季节:

秋季果熟时采摘,除杂质,晒干备用。

药理作用:

1.一定剂量的北五味子可增强狗的兴奋与抑制过程并能促使相互间的均衡,剂量大则引起运动性兴奋、失眠、喘息等中毒现象。北五味子能增加中枢神经系统的兴奋性,提高机体的工作效能,减轻疲劳,降低瞌睡感。并显著增强中心及周围视力的敏感性。

2.五味子素小剂量有间接拟烟碱作用,大剂量有抗胆碱作用。对神经兴奋药无对抗作用,但能增强利血平的作用。

3.对内分泌:北五味子醚提取物大剂量能使幼鼠的胸腺萎缩,说明能增强肾上腺皮质功能。

4.北五味子能促进P32自胃肠道吸收并加强其积蓄于肝、肾、肺、心、脾、胰、脑中。能暂时加强碱性磷酸酶的活性,对脑、肝、肌肉的呼吸有特别兴奋作用,能增加氧张力而有更强的耐受力。

5.本品煎剂有抑制大白鼠心肌细胞膜三磷酸腺甙酶活性的作用,改善心脏的生理功能。

6.本品醚提取物口服或注射均有明显止咳和祛痰作用。本品酸性部分有明显祛痰作用。

7.本品水浸液、乙醇水浸液有增强心血管系统张力、加强收缩力的作用。对麻醉犬、麻醉兔有降压作用。

8.调节胃液分泌,促进胆汁分泌。对肝炎患者的谷-丙转氨酶有明显降低的效果。

性味功能:

酸、温。敛肺,滋肾,止汗,止泻,涩精。

主治用法:

咳喘,自汗,盗汗,遗精,久泻,神经衰弱。用量3-10克。

参考配方:

1.神经衰弱:五味子10-15克,水煎服。或五味子30克,白酒300毫升浸7日,每次饮一酒盅。

2.无黄疸型传染性肝炎:五味子烘干研粉,每服3克,日3次,一月一疗程。谷-丙转氨酶正常后仍服15-30天。

3.肾虚型慢性气管炎:五味子、麻黄、当归、补骨脂、半夏各10克,水煎服。