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五种家常解酒汤的做法

作者:白话网 时间:2025-03-01 15:29:01 浏览:

每次和朋友聚会,难免会有高兴得喝多的时候,但宿醉之后是非常难受的。所以在喝醉后来一碗解酒汤是很有必要的,下面就让小编带你一起学习下几种家常解酒汤的做法吧!

第一种:冬瓜海带汤

原料:冬瓜,海带各一斤

做法:

1.用清水将海带浸泡40分钟左右之后,切成菱形;

2.冬瓜去皮洗净切成块状;

3.锅中倒油烧热,放入冬瓜和海带一起翻炒2分钟后加入清水;

4.用大火烧8分钟即可出锅,出锅前加适量的盐调味即可。

第二种:黄豆猪蹄汤

原料:猪蹄1斤,黄豆100g,料酒、姜、清水适量

做法:

1.黄豆用温水泡至发胀;

2.猪蹄洗净后,放入加了料酒和姜片的开水中汆烫,洗净备用;

3.锅中油热,放入姜片,汆烫过的猪蹄翻炒2分钟,后加清水,放入黄豆、姜片和一勺料酒,大火煮沸;

4.改用小火炖2小时左右即可,吃时加适量盐调味。

第三种:八珍醒酒汤

原料:莲子10g,百合5g,白果5g,橘子瓣50g,核桃仁10g,红枣20g,青梅10g,山楂糕50g,白糖50g,冰糖50g,白醋5g,盐少许

做法:将以上原料一起加入锅中后,加水熬制成较稀的水果羹即可,效果很好哦。

第四种:橄榄酸梅汤

原料:橄榄60g,酸梅10g

做法:将以上原料捣烂,加入3碗清水,煎10分钟左右至剩下1碗即可,喝时加入少许糖调味。

第五种:黄豆芽汤

原料:黄豆芽200g,葱、大蒜少许,生抽

做法:

1.黄豆芽摘好洗净,大蒜切末,葱切成葱花备用;

2.锅中水烧开后,放入黄豆芽和蒜末、生抽,小火煮10分钟左右至豆芽全熟;

3.此时再加入盐、白胡椒少许,煮1分钟后昂如葱花即可。

老宗医小编温馨提醒:喝酒伤身,还是不要喝太多酒哦!