五香粉的配方是什么

五香粉是由五种香料混合加工而制成的一种香味调味品，故名叫五香粉。五香粉呈粉末状，颜色微红，是具有综合香味型的香料调味品。

【食用方法】五香粉按配方原料和比例的不同可分为三种：

第一种五香粉的原料是：八角茴香粉、小茴香粉、桂皮粉、丁香粉、五加皮粉混合制成的。

第二种五香粉的原料是：花椒粉、小茴香粉、桂皮粉、甘草粉、丁香粉加工混合而成。

第三种五香粉原料是：八角茴香粉、花椒粉、桂皮粉、小茴香粉、丁香粉混合加工而成。

【食用宜忌】五香粉所用原料八角属热性调味料，多食容易发疮，阴火旺者不宜过量食用。