产前吃什么有助于顺产 产妇吃哪些食物好
⊙分娩前用餐
孕妇分娩时消耗大量体力,需要补充食物。一般初产妇从有规律性宫缩开始到宫口开全,大约需要十几个小时,这期间产妇需要吃东西来补充体力。这时应该为产妇准备些易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、酸奶等食物,尽量让孕妇阵痛间隙多吃一些,储存能量以备生产,生产时力气不够可能发生不良后果。进入产房后,还可以为产妇准备如巧克力、糖果等食物。巧克力有营养,体积小,能量多,糖分能在短时间内被人体吸收并迅速转化成能量,对于极需能量的产妇来说无异于“雪中送炭”。
⊙产后第一餐
1.正常顺产
如没有特殊情况发生,产妇稍事休息就可以进食了。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物,如糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等。第二天就可以吃一些软食或普通饭了。
2.剖腹产
剖腹产手术不同于其他外科手术,如无特殊情况,术后24小时胃肠功能即可恢复。通常剖腹产手术后6小时就可以进食,第一天应注意设法减轻肠道蠕动,给产妇提供易消化、产气少的清淡流质膳食,忌用牛奶、豆浆和含糖高的胀气食品,可进食米汤、蛋汤、藕粉等流质软食。第二天就可以吃软、烂、少纤维、易消化的半流质膳食。3~4天后即可进食普通膳食。
剖腹产术产妇每天尤其要少量多餐,其一是因为流质膳食含水量较多而营养量不足,需要多餐;其二是因为每餐过饱,有消化不良或肠梗阻风险。
⊙哺乳期饮食原则:营养均衡,少量多餐,干稀搭配,口味清淡
1.营养均衡,个别营养素要丰富
哺乳期女性需要营养分泌乳汁哺喂婴儿,还需要营养补偿妊娠、分娩时的消耗并促进自身各器官、系统功能的恢复,产后所需营养并不比怀孕期间少。整个哺乳期新妈妈必需荤素搭配、多样化饮食,以获取均衡的营养,在此基础上,还要多补充蛋白质、钙、铁和维生素A等营养成分,确保母乳的质量,满足婴儿的营养需要。
2.少量多餐,促进消化
每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营养。产后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而增加胃肠负担,从而减弱胃肠功能。多餐制则有利于胃肠功能恢复,减轻胃肠负担。
健脾开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、山楂、大枣、番茄等,月子里可经常吃一些。山楂除可开胃助消化外,还有促进子宫恢复等作用,但要注意山楂不宜在孕期食用。
3.食物应干稀搭配,促进泌乳
每餐食物应做到干稀搭配,干可以保证营养的供给,稀则可以提供足够的水分,有利于乳汁的分泌,水分较多还可防止产后便秘。干稀搭配的食物较单纯喝水补充水分的作用要好很多,因为食物的汤汁既有营养,又有开胃增进食欲的功能,而单纯饮水反而会冲淡胃液,降低食欲。“稀”的选择,除喝汤外,还可饮用果汁、牛奶等。
4.清淡适宜,适当食用碘盐
从科学角度讲,月子里的饮食应清淡适宜,葱、姜、蒜、花椒、辣椒、料酒等调味品应少于一般人的量,食盐也少放为宜,但并不是不放。放各种调味料除有促进食欲作用外,对产妇身体康复亦是有利的。食用盐要选择碘盐,食盐的用量应根据情况而定:每日食盐摄入量比成人每天6克要少一些,4克为宜;如果产妇水肿明显,产后最初几天应少放食盐。
⊙哺乳期应重点补充优质蛋白质、维生素A、钙、碘等营养
蛋白质:蛋白质营养状况对泌乳有明显影响。哺乳期女性蛋白质需求比一般成年女性要增加25克,应比孕前每天多食用80~100克的鱼、禽、蛋、瘦肉等食物。
提供25克优质蛋白质的食物组合
注:“组合一”还能提供钙约216克,满足哺乳期女性对钙的增量需求;“组合二”还能提供维生素A 2100微克视黄醇当量;数据引自《中国居民膳食指南(2016)》。
维生素A:乳母的维生素A推荐量比一般成年女性增加600微克。动物肝脏富含维生素A,应每周增加进食1~2次,每次猪肝总量25~50克或者鸡肝总量40克都是不错的选择。
钙:补钙是从备孕到整个妊娠期再到哺乳期都不能松懈的任务。钙对婴儿骨骼生长发育尤为重要,乳母每天摄入的钙总量应达到1000毫克。奶类是钙最好的来源,每100克纯牛奶大约能提供100毫克钙质,乳母饮奶量应该每天比一般成人推荐量多200克,即每天牛奶进食总量应达到500克左右。剩余钙质需求通过食用蔬菜、豆制品、虾皮等食物补充即可。另外为了促进钙吸收,乳母应该适量补充维生素D。
碘和DHA:乳母应该多吃富含碘和n-3长链多不饱和脂肪酸的食物,应选择碘盐烹调食物,适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘和DHA的食物。
提供1000毫克钙的食物组合
注:数据引自《中国居民膳食指南(2016)》。