产后第三周月子餐食谱推荐_坐月子第3周吃什么好
分娩给新妈妈的身体造成了极大的损伤,不可能在短时间内完全复原,通过前两周的饮食调养,新妈妈明显感觉到身体有劲儿了,但是此时仍需要补充体力,促进身体组织的恢复。
新妈妈的身体变化
乳房
这时,乳房开始变得饱满,肿胀感慢慢减退,清淡的乳汁渐渐浓稠起来了。每天喂宝宝的次数增多,偶尔也会有乳汁过多外溢的现象。
子宫
子宫基本收缩完成,已经回复到骨盆内的位置,最重要的是子宫内积血快完全排出了,而此时雌激素的分泌特别活跃,子宫的功能变得比孕前更好。
胃肠
现在新妈妈的食欲基本恢复到从前了,且经常出现饿的感觉。通过前两周的调整和进补,新妈妈的肠胃已经适应了少食多餐、以汤水为主的饮食。
恶露
本周恶露是白色的,需要特别注意的是,这时不要误认为恶露已尽,就不注意会阴的清洗和保护了,因为白色恶露还会持续一到两周的时间。
伤口及疼痛
会阴侧切的伤口已经没有明显的疼痛感了,但剖宫产新妈妈的伤口还是会偶尔出现疼痛。但只要不是持续疼痛,没有分泌物从伤口处流出,基本上再过两周可以完全恢复正常了。
妊娠纹
有妊娠纹的新妈妈,会发现这一周妊娠纹有点变淡了。
这样吃营养又健康
中药调理,促进组织的恢复
除了常见食物的滋补外,煲汤时还可以添加一些中药以增强效果。不同的中药药性各不相同,用中药煲汤之前,必须知道中药寒、热、温、凉的药性,选材时,最好选择安全无副作用的枸杞、当归、黄芪等药材。
宜吃五谷补充能量
五谷杂粮是我们的日常主食,有些人认为主食里没有营养,新妈妈应该多吃些肉、蛋、奶、蔬菜、水果等,主食是次要的。实际上,谷类是碳水化合物、膳食纤维、b族维生素的主要来源,也是热量的主要来源,它们的价值是其他食物所无法替代的。对于新妈妈来说,从五谷中可以获得更多的能量、蛋白质及维生素等。
补充高蛋白的食物
蛋白质不足易使乳汁分泌量减少,因此,补充足够的富含蛋白质的食物如奶类、豆类、蛋、鱼、肉类等,都是增加乳汁分泌的食物。麻油鸡或新鲜鱼汤都是提供蛋白质来源及促进乳汁分泌的产后佳肴。
月子餐巧搭配更营养产后第3周
【教你做健康美味月子餐】
黑豆紫米粥增强体力,缓解疲劳
【材料】紫米75克,黑豆50克。
【调料】白糖5克。
【做法】
1.将黑豆、紫米洗净,浸泡4小时。
2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮1小时至熟,撒上白糖拌匀即可。
【营养师提示】
黑豆有增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用;紫米可补血益气、健肾润肝。二者搭配食用,是产后体虚衰弱的新妈妈的滋补佳品。
酱爆肉丁增强体力
【材料】猪瘦肉250克,胡萝卜丁100克,青椒丁30克。
【材料】甜面酱30克,料酒10克,姜末、葱末、蒜末、淀粉各5克,盐3克。
【做法】
1.猪瘦肉洗净,切丁,将肉丁用淀粉、料酒、葱末、姜末、蒜末、盐拌匀。
2.锅内倒油烧热,放胡萝卜丁煸炒至软,盛出。
3.锅内留底油烧热,放肉丁炒至变色,加甜面酱煸炒,放胡萝卜和青椒丁炒熟,放盐调味即可。
红枣党参牛肉汤富含蛋白质,强壮身体
【材料】红枣30克,党参15克,牛肉250克。
【调料】盐3克,姜片10克,香油少许、牛骨高汤适量。
【做法】
1.红枣洗干净,去核;党参、牛肉分别洗净,切片。
2.将以上【材料】放入锅中,放牛骨高汤,加姜片,大火烧沸,然后改用中火煲1小时,最后以少许盐调味,滴几滴香油即可。
羊肉胡萝卜粥增强体质
【材料】大米、胡萝卜各100克,羊肉75克。
【材料】葱末、姜末各5克,盐3克。
【做法】
1.大米洗净,浸泡30分钟,控水;羊肉、胡萝卜分别洗净,切片,羊肉放开水中焯熟。
2.锅置火上,放入大米,加适量水熬煮成粥,放入羊肉片、胡萝卜片煮熟,加盐、葱末、姜末调味即可。
排骨栗子汤提供充足能量
【材料】猪排骨250克,鸡爪2只,去皮板栗100克。
【调料】盐3克,葱段、姜片、料酒、香油各适量。
【做法】
1.将猪排骨洗净,剁成5厘米长的段;鸡爪剁去趾甲,洗净;将猪排骨和鸡爪分别用沸水焯烫,去血水。
2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入猪排骨、鸡爪大火煮沸,再加入去皮板栗、葱段、姜片,淋入料酒,大火煮沸后转小火煮1小时,加入盐调味,淋入香油即可。
百合干贝蘑菇汤提高免疫力
【材料】干贝50克,枸杞、干香菇各5克,鸡蛋1个,干百合、菊花各少许。
【调料】盐3克,高汤、淡色酱油各适量。
【做法】
1.干贝洗净,泡5个小时,变软后取出沥干;鸡蛋打成蛋液;干香菇泡发,洗净沥干,去蒂,切丝;干百合和枸杞洗净沥干,浸泡直至变软;菊花冲洗一下。
2.锅置火上,加水和高汤,煮沸后加干贝、香菇、百合、枸杞煮熟,将蛋液慢慢倒入锅中打成蛋花,烧煮片刻放酱油和盐调味,撒上少许菊花即可。
鸡蛋炒饭补充优质蛋白质,缓解疲劳
【材料】鸡蛋2个,米饭200克。
【调料】葱花10克,盐、香油各适量。
【做法】
1.鸡蛋打散,加少许清水和盐拌匀。
2.锅内倒油烧热,淋入蛋液,待凝固后划碎装盘。
3.锅留底油烧热,放米饭翻炒至散,待米饭炒松软后,爆香葱花,加鸡蛋翻炒,加盐和香油调味即可。
百合红枣牛肉汤补铁补血
【材料】牛肉200克,百合30克,白果50克,红枣10个。
【调料】盐3克,姜片、香油各适量。
【做法】
1.牛肉洗净,焯烫,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜;百合、红枣分别用清水洗净,红枣去核。
2.砂锅内倒适量清水烧沸,放红枣、白果和姜片,用中火煲至白果将熟,加牛肉片、百合继续煲至牛肉熟软,加盐调味,淋入香油即可。
猪血大米粥补血美容,排毒养颜
【材料】大米、猪血条各100克,水发腐竹段35克。
【调料】葱花、酱油各5克,盐3克,胡椒粉少许。
【做法】
1.大米、猪血条、水发腐竹段分别洗净。
2.锅置火上,倒入清水大火煮沸,加大米煮开,放入腐竹煮至粥将熟,再放入猪血煮熟,加入盐、酱油调味,撒入葱花、胡椒粉即可。