产后缺乳及乳汁不通的食疗

妇女产后无乳汁或乳量过少叫做缺乳。生产时出血过多而补充不足，易致缺乳。乳汁不通多数是因为生气所致。

通草烧猪蹄：猪蹄2只，通草5克，姜、葱、料酒、味精、精盐各适量。炒锅里放些油，烧熟后，投入姜片和葱段，再倒人焯过水的猪蹄块，煸透。加料酒l5毫升、鲜汤400毫升、通草5克，煮40分钟。注意这段时间不要加盐，这样才容易将汤汁烧浓。40分钟后，加精盐、味精、葱花出锅即可食用。

炒活虾：活虾适量，微炒，以黄酒拌食，连吃2～3日。适用于活血通乳。

鲫鱼汤：鲜鲫鱼加水不加盐煮汤，汤色呈乳白色时饮服，也可食鱼肉。

王不留行卧鸡蛋：王不留行l2克，鸡蛋3个，白糖适量。先将王不留行加冷水半小碗，水煎15分钟，滤出药汁半碗去渣。将药汁倒入小锅内，用小火烧开后，连续打人鸡蛋3个，加适量白糖，再烧3分钟，至蛋黄呈半流质状，离火。作为早点或当点心吃。

花豆猪蹄：猪蹄2只，花生米80克，黄豆60克，精盐适量。共放入沙锅内加水清炖，烂熟后调味食用。可常服。

章鱼：章鱼与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用，煮食、炖食或炒食。可治乳汁不足。