前几年，安徽省阜阳市假劣奶粉危害婴儿事件已引起社会各界的广泛关注，相关部门就此事件已成立专家组赴现场调查。据了解，涉嫌生产劣质奶粉的厂家名单中包括北京的两家企业——北京贝乐康乳业有限公司“贝乐康”奶粉和北京市维尔乳业有限公司“乖乖宝”奶粉。阜阳市疾控中心检测的20种奶粉中，13种不合格奶粉包装袋上标注的地址不少是黑龙江省，经确认，这些标注地址大部分是虚假的。这些劣质奶粉存在的主要问题是：蛋白质含量严重不足，几乎没有任何营养，比米汤还差，长期食用会使婴儿缺乏身体发育所必需的各种营养要素，出现造血功能障碍、内脏功能衰竭、免疫力低下等症状，一旦出现病变，抢救难度很大。
婴幼儿配方奶粉是以牛乳（或羊乳）及其加工制品或（和）谷物、豆类及其加工品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，加工制成的供婴幼儿食用的产品，其营养成分应能满足0至6个月正常婴儿发育的营养需要。婴幼儿配方奶粉是母乳的一种替代品。
这次事件中发现的劣质奶粉多是蛋白质含量极低。长期用这种劣质奶粉喂养婴幼儿，会造成营养不良，蛋白质严重缺乏。蛋白质的缺乏可使人体对疾病的抵抗能力减退，而远期效果是器官损伤，甚至危及生命。蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在，常见的是儿童生长发育迟缓、体重下降、贫血及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。0至1岁的婴儿阶段是生长发育的旺盛时期，这一时期身体对蛋白质的摄入量和质量要求都很高。因此，国家专门制定了婴幼儿配方奶粉的国家标准，对配方中的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种营养成分的含量及所含热量都作了严格规定。2002年，国家质检总局对婴幼儿配方奶粉的生产实行许可证制度，企业必须得到生产许可证方可生产婴幼儿配方奶粉。
婴幼儿配方奶粉的质量直接关系到婴幼儿的生长发育，为保护我省婴幼儿身体的安全与健康，省消费者协会郑重发布警示：
一、注意了解食品安全信息，选择正规购买渠道。重视政府部门公布的不合格产品信息，对不合格奶粉要拒绝购买。
二、掌握购买食品的基本常识，注意索要购物凭证。消费者在选购奶粉等与人身安全、健康密切相关的食品时，要注意了解此类食品的基本常识，注意检查食品外观、标识及来源、合格证明等内容。购买商品后要向商家索要发票类的购物凭证，注明购买日期、产品品牌、名称、包装规格、价格、数量等，购物凭证上应加盖有效印章，保存好凭证及外包装，以便出现问题时作为维权的有效证据。
三、食品安全第一，不要一味贪图便宜。阜阳事件中查到的劣质奶粉的价格一般在10元左右，而合格的国产婴幼儿配方奶粉最低价格也在20元左右，劣质奶粉的销售者往往利用人们的心理因素进行推销。因此，购买时要把食品安全性作为首要因素考虑，莫为贪图便宜而上当受骗。
四、提高维权意识，依法保护自己的合法权益。消费者要勇于维护自身的合法权益，尤其是农村消费者，要借全国清剿劣质奶粉之机积极行动起来，在发现或购买到伪劣奶粉时及时向有关部门举报。对因购买、食用劣质奶粉造成人身健康损害的，要及时向消费者协会投诉；损害严重的，要依法提起诉讼，勇于运用法律手段维护自己的合法权益。
五、了解婴幼儿的生长发育规律和营养需求，及时给婴幼儿进行体检。0至1岁的婴儿期，身高、体重的增长都比较明显，满月时婴儿体重应增加600克至800克，3个月时的体重约是出生时的2倍左右，1岁时的体重约是出生时的3倍左右。如果发现婴儿体重、身高不增长或有其他不正常现象不能耽误，要及时到当地医院进行检查。鉴于当前农村婴幼儿奶粉市场的状况，特别提醒正在使用奶粉喂养婴幼儿的农村父母们，为了孩子的身体健康，建议你们到当地医院给孩子做一次全面的身体健康状况检查，防患于未然。
六、消费者在选购婴幼儿奶粉时，应尽量到大超市、大商场等进货渠道正规、食品质量较有保证的场所购买。
七、消费者应尽量选择一些有较高知名度、产品质量口碑较好的产品。
八、选购时消费者要特别注意产品包装上的标识标注，查看是否标注生产日期、保质期及营养配方等内容；劣质产品的包装相对来说印刷质量较差，字迹模糊，生产日期及保质期标注不规范。
九、购买婴儿奶粉五步骤：
①捏、听：袋装奶粉，手捏发出轻微的“吱吱”声并感觉松散柔软，是正常奶粉；若手感发粘、发硬或不易捏碎为变质奶粉，不宜购买。若是桶装奶粉，可轻轻摇动，发出“沙沙”声的是正常奶粉；有块状物碰壁声，说明有结块，不宜购买；
②看：奶粉呈天然的淡黄色为上等；色深或带有焦黄色和灰白色的为次等；假奶粉有结晶及光泽，呈不自然的颜色；
③闻：正常的奶粉有清淡的乳香气，如带有酸味、霉味、腥味，表明奶粉已变质；
④冲：奶粉用开水冲调静放5分钟后，如无沉淀物，证明质量可以；如水奶分离，则证明奶粉已完全变质，不能食用；
⑤尝：把奶粉放在嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，溶解慢，无糖的香味；假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。
十、消费者在购买中若发现假冒伪劣产品应及时向有关部门举报。在使用中如发现有质量问题，应立即停止使用，并向有关部门投诉，以便及时调查处理。
十一、警惕劣质奶粉危害，给孩子做一次健康检查。
