慎吃蛋白粉者：正常人如果饮食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，就没有必要额外补充蛋白质粉。儿童、孕妇等需要补充蛋白质的人，一定要注意其用量，按蛋白质推荐摄入量服用。服用蛋白质粉，不要在空腹时服；糖和盐等调味品都不能加太多；不要与酸性饮料（如苹果汁等）一起吃；如果服用的是乳清蛋白质粉，则不可过度加热，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥中食用或作为冷饮品食用。凡是肝晕迷、肝硬化晚期患者应慎吃蛋白质粉，以免增加肝脏负担，加重病情；肾脏病患者要严格限制蛋白质摄入量，并且以含9种必须氨基酸的蛋白质为主，每天摄入蛋白质量限制在20～40克；痛风患者禁食以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，以防尿酸增高，加重病情；3岁以下的婴幼儿不宜吃蛋白质粉，否则，不利于消化吸收，引起呕吐、腹泻或过敏。