什么人不能吃醋_哪些人不可以吃醋

醋是常用家庭调味品，有许多保健作用，但未必对任何人都可保健，更不宜随意大量食用，有些人是不宜吃醋的。

（1）正在服用某些西药者：因醋酸改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些西药不能发挥作用。磺胺类药在酸性环境中易在肾形成结晶，损害肾小管。服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，醋酸可中和之：使用红霉素等抗生素时，它在酸性环境下药效可降低。

（2）服解表发汗的中药者：醋属于收敛之药，可干扰中药的解表发汗作用。

（3）胃溃疡、胃酸过多患者：因醋不仅腐蚀胃肠黏膜而加重胃溃疡，而且还含丰富有机酸，使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸作用，导致胃病加重。

（4）对醋过敏或低血压者：因食醋偶可导致机体过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘、低血压等症状。

（5）被鱼刺或其他异物卡喉者：醋不可能将鱼刺等异物软化。相反醋酸刺激可使食管黏膜灼伤，甚至被误吸到气管，致呛咳造成气管水肿，有的可引起呼吸困难，甚至窒息。

（6）患有牙本质过敏、龋齿的人：多食醋会因酸刺激而引起牙痛不适。