何时吃：除了饮食类别外，饮食的时间对于平衡人体的激素、预防衰老也至关重要，确保起床后1小时内进餐，是控制胰岛素保持血糖平稳的关键之一。如果起床1小时以后才吃早餐，就会引起压力激素的上升，而引起血糖波动，血糖过于波动是加速衰老的原因之一。每次进餐的间隔时间不要超过4个小时。因为食物在胃中的排空时间最多不会超过4个小时。如果有可能，不妨在办公室里存一些小点心（如苏打饼干等），以备不时之需。晚上8点以后不要进食。睡前进食，不仅食物需要更长的时间来分解，而且血糖也不会作为能量烧掉，会变成脂肪储存在身体内。