体力劳动吃什么食物好_适合体力劳动吃的食物

体力劳动者多以肌肉、骨骼的活动为主，他们机体代谢旺盛，能量消耗多，需氧量高。另外，有些体力劳动者从事特殊工种，还有可能接触一些有害物质，如化学毒物、有害粉尘等。因此，体力劳动者更要注意，通过合理膳食有效避免有害物质对身体的损害。

主食

热量主要来源于粮食和其他食物。要满足热量的供给，必须通过加大饭量来获得较高的热量。可以通过粗细粮搭配，花样翻新，来增加食欲。增加主食摄入量，满足机体对热量的需要，如水饺、包子、糖炸糕、肉卷（面、肉末）等。

副食

（1）要适当增加蛋白质摄入量，每天多吃些豆腐或豆制品，最好每天吃1～2个鸡蛋，再适当吃些肉类、鱼类、牛奶、豆浆等以满足身体需要。蛋白质还能增强身体对某些有毒物质的抵抗力，例如，从事汞作业的人，应多吃含蛋白质的食物，促使体内巯基酶的增加，以免受汞的毒害。

（2）供给充足的维生素和无机盐，这不仅能满足人体的需要，而且可以保证某些特殊工种的劳动者身体不受危害。例如，夏天从事高温作业的人应该多食些新鲜蔬菜和水果以及咸蛋、咸菜、含盐汽水等，以补充C、B族维生素以及氯和钠等。