我们大家都知道无花果,很多人也是食用过无花果的,但是却很少有人知道无花果可以润肺止咳。下面小编就向大家推荐几款无花果食谱。
你知道吗 无花果可以润肺止咳
百合无花果雪耳糖水
主料
雪耳35g、百合20g、湘莲30g、无花果7颗、枸杞子5g。
辅料
姜适量、冰糖适量、新会陈皮1/3个。
步骤
1.百合,莲子洗一下,也可以提交泡发。
2.银耳泡发后撕成小块。
3.陈皮和枸杞子也清洗一下。
4.无花果洗好后对半切一下方便出味,切姜两片。
5.把以上所有材料都加入高压锅中,并且加入适量冰糖,然后注入适量的水,约2L左右。
6.高压锅上锅压约半小时即可。
小贴士
因为加了无花果会比较清甜,所以冰糖可以少加一点。
无花果炖梨
无花果与秋梨都具有润肺功效,无花果有抗炎利咽之效,能清肠健胃,但性凉。秋梨是秋天的应季水果,很适合秋天防燥,这两种水果除了生食,用来配合炖食味道更是不一般,同时,也相当适合那些肠胃不好,不能生食凉性水果的的人群。
主料
秋梨2个、无花果6个。
辅料
冰糖适量。
步骤
1.准备食材,秋梨去皮备用,将秋梨去核切丁。
2.加入适量水大火烧开转中火慢炖。
3.将秋梨炖至透亮至自已喜欢的程度。
4.在炖梨的过程中,将无花果对切,再切成小块。
5.将无花果加入炖梨的锅中。
6.加入适量冰糖再炖至溶化即可。
小贴士
1.水的用量按自已的喜好,喜欢汤水多的可多放点。
2.冰糖要最后再放,这样味道更甜。
3.梨与无花果都有一定的糖份,所以冰糖的用量请酌量。