保鲜膜有毒吗？有什么危害呢？

用保鲜膜包装蔬菜确实能起到保鲜的作用，能使蔬菜中的维生素C的含量少受损失。但是，应当尽量避免用保鲜膜直接包装食物，尤其是高脂肪食物，因为它会吸收更多的增塑剂。

这种增塑剂是一种可干扰人体内分泌的物质，人们称它为“环境激素”，微量摄入，就能抑制自身性激素的分泌，可导致女性患乳腺癌、子宫癌等；使成人精子质量下降，数量减少；造成胎儿畸形和先天缺陷。

正确的做法是：食物购回来后，应立即从保鲜膜中取出，装入陶瓷罐（碗）中，如要覆盖保鲜膜，要注意不接触到食物；使用微波炉加热时，也不要让食物碰到保鲜膜。