健康的饮食习惯对身体什么好处帮助

各个地区人民的饮食习惯是在民族、宗教、风俗、食品生产及传统饮食方式的影响下，经过长期的生活实践形成的，通常表现为特定的食品选择和喜爱的烹调加工方法。人体需要各种各样不同的营养素，如果喜欢什麽就经常吃什麽，不喜欢就一点不吃，会造成某种营养素的缺乏，而影响身体健康，严重的还可出现营养缺乏病。所以偏食的习惯要纠正。当然有些饮食习惯对机体有利，如山西人喜欢吃醋，可以增强胃酸酸度。四川、贵州及湖南人民喜欢吃辣椒．可以刺激消化液的分泌。山东人事欢吃生大蒜和大葱，可以获得一些杀菌物质，只是注意摄取的量要有限制。如有人平时粗茶谈饭，营养不足；到过年过节，或朋友聚会则时则暴食暴饮，这是不良的饮食习惯，会导致消化不良和营养不良。为了保护和增进人的身体健康，对那些对机体不利甚至有害的饮食习惯应加以克服，培养良好而科学的饮食习惯。

良好的进食习惯可以有助于维持健康，提高工作效率，而不科学的进进食习惯会使劳动能力降低，学习注意力不持久，甚至造成疾病、肥胖症和低血糖等。坚持科学的进食习惯惯应该做到：

1．合乎我们生活起居，学习工作的节奏，并且满足在这个节奏中进行的生命体新陈代谢活动和体力、脑力工作的需要。

2．与胃肠道的消化运动相适应，使食物能够被充分消化、吸收、利用。

3．考虑不同生理病理情况下的特殊需要。如小学生的课间加餐，胃病、糖尿病患的少量多餐和饮食控制。