健康良好的饮食习惯有哪些?合理饮食小常识分享:
饮食六宜
宜软:坚硬食物,很难消化,而半熟之肉,更容易伤胃,尤其是脾胃虚弱的人,极易患病。所以食物须煮烂才可以。
宜淡:饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。
宜暖:胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少。
宜缓:吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。
宜早:人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,故早餐宜早。宜少:人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
宜节制饮食
节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,自主神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体自身的调节功能,体内循环均衡稳定,自身免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
饮食宜规律、卫生
按时就餐,饭前便后要洗手,不食不洁不净的食物。
吃饭时宜心情舒畅
吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,从而降低人体的免疫力。
宜定时定量
吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
三餐宜有别
早吃好,午吃饱,晚餐要少。早餐以低糖、低脂肪、高蛋白为佳,午餐同样,晚餐以高碳水化合物为佳。
宜吃苦食
苦味食物含有无机化合物、生物碱、萜烃类,还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。
宜细嚼慢咽
细嚼可使食物被磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,咀嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供有利条件。
宜饭前喝汤
吃饭前先喝点汤,会减轻对空胃的刺激,对胃起到保护作用。
清晨宜饮茶
据现代医学分析,在生活中,清晨宜多饮茶,这将会对人的身体健康大有益处。茶是一种很好的口腔卫生剂,具有增进食欲、润滑口腔、去除口腔黏液、消除口臭的作用。
常饮早茶可以清洗肠胃,促进新陈代谢,对许多疾病如高血压、慢性肾炎等均有较好的辅助疗效。
冲泡饮品宜用温开水
一般需要用水冲的滋补性的饮品中,含有大量的营养素,特别是维生素,这些营养素在高温作用下会分解变质或被破坏,所以冲泡饮品宜用温开水。
凉开水宜常饮多饮
烧开后自然冷却的凉开水,既保证了水质的清洁,又符合饮水习惯。常饮凉开水,还可以洗涤肠胃,增强心、肝、肾的排毒效应,加速肠胃蠕动,促进胃液分泌,增进食欲,益于肠胃排毒。