健脾的食物有哪些 补脾吃什么食物最好

脾主运化，胃主消化，脾胃乃后天之本，人体的气血是由脾胃将食物转化而来。而饮食不当、忧思过度、饥饱不均、嗜酒、生活不规律等，都可能造成脾胃功能的下降。李东垣曾在《脾胃论·脾胃盛衰论》中说过：“百病皆由脾胃衰而生也”，由此可以看出脾胃对健康的重要性。当然，我们可以通过一些日常的小偏方，来预防脾胃功能的下降。

偏方1　姜灸足三里

健脾胃，祛风寒

取穴：外膝眼向下4横指，在腓骨与胫骨之间，胫骨旁1横指处即是。

方法:1.将生姜切成2毫米厚的薄片，用针在姜片上刺几个小孔，然后将姜片放在足三里穴上。

2.将艾绒捏成圆锥形艾柱放在姜片上，从艾柱顶端点燃，皮肤感到烫时把艾柱移开。

足三里穴是“足阳明胃经”的主要穴位之一，能调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿，经常做隔姜艾灸足三里穴，可以起到健脾胃、驱风寒的效果。

【换个做法】

直接用拇指按揉足三里。用拇指指面着力在足三里穴位上，垂直用力，向下按压，按而揉之，其余四指张开支撑，协同用力。

偏方2　山药枸杞汤

补脾美容

山药由于性温和，对补养脾胃很有益处，脾胃功能差、消化不良、腹泻的人经常食用山药，对病症有很好的调理效果。而搭配上枸杞一同熬汤食用，可以起到补脾、美容养颜的作用。

材料：山药300克，枸杞子10克。

制作：山药洗净、去皮、切块，枸杞子洗净、沥干，然后熬煮即可。

【效果倍增的用法】

经常饮用。

【换个做法】

取山药50克，枸杞1小把，小米2小把，一起煮粥食用。

偏方3　糖醋拌蒜泥

醒脾健胃

此方有醒脾健胃的功效，对预防肠道疾病也有很好的作用。

材料：生蒜10克，糖醋少许。

制作：将蒜剥皮，捣成蒜泥，然后用糖醋拌匀即可。

【效果倍增的用法】

饭前拌食即可。

【换个做法】

也可以加入适量泡发好的黑木耳一同拌食，对胃病很有好处。

偏方4　南瓜茶

健脾止渴

【特别提醒】

南瓜不宜搭配山药一同食用，容易引起身体不适。

此茶有健脾止渴、降血糖的功效，病情较轻的中老年2型糖尿病患者可以适当饮用。

材料：干南瓜片25克。

制作：将干南瓜片放入大杯中，冲入适量温水，盖上杯盖闷15～20分钟。

【效果倍增的用法】

代茶饮。

【换个做法】

可以取南瓜、小米等一起煮粥食用。

偏方5　山药苹果汁

健脾利胃

【效果倍增的用法】

每日1～2杯。

【换个做法】

苹果也可以换成桂圆，加入适量蜂蜜，同山药一起榨汁饮用。

山药含多糖类物质和淀粉酶，有改善肠胃功能、保护胃壁、预防胃炎的作用。而苹果可健脾益胃，对胃阴亏虚、阴虚胃痛有很好的作用。

材料：山药100克，苹果150克，脱脂酸奶300毫升。

制作：山药去皮，洗净，切块，沸水焯烫，捞出晾凉；苹果洗净，去皮和核，切块。然后同脱脂酸奶一起倒入榨汁机中打成汁即可。