鱼是营养价值非常高的一类食物,非常适合成长期的幼儿吃吃。市场卖的食用鱼非常多种,调的妈妈都眼花缭乱了,到底宝宝吃什么鱼较好呢?一起来盘点一下适合宝宝吃的鱼的种类有哪些。
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普遍鱼的营养价值都是相似的,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,蛋白质不但增进幼儿成长发育外,有伤口的时候,它可以使其尽快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,是幼儿较优质的蛋白质来源之一;鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D;鱼类亦为矿物质极佳的来源,其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。
适合宝宝吃的鱼
什么样的季节就应该吃什么季节下自然生长食物,鱼类也是如此,营养才是最丰富的,应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜。适合宝宝吃的鱼首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。以下这几种鱼是市场上比较常见的
1、带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
2、鲈鱼
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。
3、三文鱼
丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷、矿物质、不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。
4、花鱼
黄花鱼营养丰富,含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。非常适合孩子夏季食用的一种鱼。
以上就是适合儿童吃的鱼类介绍。