吃水果的好处
虽然各种水果富含的营养稍有不同,水果是营养相当丰富又均衡的食物,能提供脑和身体必须的糖分,又不像加工过的砂糖会导致血糖值飙升,可安心食用。夏季流汗时除了脱水外,也会让身体的重要成分一起流失,透过多吃水果,可补充均衡营养,打造不怕暑气的夏季健康体质。
奇异果
一个奇异果就有约苹果的6倍营养,特别是黄金奇异果维生素C含量丰富,能抗氧化、促进血液循环的维生素e,以及膳食纤维都很丰沛,维生素跟矿物质的含量均衡 。此外,奇异果中同时还有水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,比例极佳,能帮助排出体内毒素,帮助击煺夏季的暑气和疲劳。
西瓜
西瓜的果肉中含有95%的水分,可说是预防中暑的代表水果。西瓜中的β-胡萝卜素含量丰富,具有抗氧化、维持皮肤与黏膜健康的效果。此外西瓜中的瓜氨酸可帮助改善血液循环,让血管变年轻,预防水肿以及抑制血压。
芒果
夏天的代表水果之一芒果,在因为暑气而食慾不振时食用,能帮助提振肠胃机能,恢復食慾。芒果中的维生素B6可净化血液,预防生活习惯病。
芒果中同时含有维生素A、维生素C、维生素E这叁种抗氧化维生素,能抵御夏季强力的紫外线造成活性氧大量产生,消除体内活性氧,美肌抗老。。
枇杷
枇杷中含有许多β-胡萝卜素,能提高免疫力,并预防体内氧化。此外果胶、纤维素能重整肠胃,钾可帮助消除水肿。
荔枝
被称为造血维生素的叶酸含量丰富,能预防贫血,同时也是怀孕中可多补充的营养成分。维生素C可抑制黑色素沉淀,改善肌肤干痒,荔枝中的多酚无色花青素,能抑制肌肤生成皱纹、暗沉斑点,具有美白效果。
樱桃
被称为「红色宝石」的樱桃,铁质含量是水果中最多,能消除眼睛疲劳,改善贫血和虚寒。平常价格较高的樱桃在产季时会比较便宜,可趁这个时候多多享用。