关东煮和串串香的区别

在我们日常生活中，串串香经常和火锅、冒菜、麻辣烫相比较，但几乎没有人会拿它和关东煮相提并论。毕竟，关东煮是一种很清淡的食物，而且只在便利店出售，吃的人明显没有串串多。

从进食时长来看：

火锅和串串香普遍不低于1小时冒菜0.5小时能搞定钵钵鸡和冷锅串串可以买了以后 边走边吃

从菜品数量来看：

火锅最丰富 串串香次之 冒菜第三 钵钵鸡和冷锅串串最少火锅可以有海鲜之类的高档食材 其余的几乎没有太高档的食材

从配饭来看：

火锅 串串香配蛋炒饭 酸菜炒饭......都可以冒菜通常配白饭钵钵鸡 冷锅串串一般不配饭

从价格来看：

通常情况下火锅>串串香>冒菜>钵钵鸡和冷锅串串

以上的最大共同点：

都可以搭配维E豆奶 王老吉 加多宝

串串香是什么

串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

常见食材：毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋……

关东煮为什么叫做关东煮

关东煮又叫”甜不辣“。

"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味（实际上来自日本），主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮。因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传。

通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。