关节炎患者的饮食注意事项_关节炎病人吃什么好

（1）不宜多吃肥腻食物：此类食物在体内氧化过程中可产生一种酮体，而过量的酮体会引起物质代谢失调而强烈刺激关节，另外肥肉中多量嘌呤类物质对病情也有影响，故关节炎患者尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

（2）不宜多吃高糖食物：多吃甜食可加重其病情，并减弱药物治疗效果。

（3）多吃可增加唾液的食物：风湿性关节炎病人的唾液明显减少，与病情发展有关，故应多吃萝卜及其他新鲜蔬果类，并注意补充水分。

（4）常吃含锌食物可改善关节炎症状：类风湿性关节炎病人血清锌含量比正常人低得多，而关节滑膜内需锌离子。缺锌可能是风湿性关节炎发病及其病情加重的重要原因。因此，关节炎患者应多吃含锌食物，如大白菜、黄豆、白萝卜、扁豆、茄子、土豆、玉米面、南瓜等，另外，在动物性食品，如牡蛎、蛏、马肉、蝎子、鱿鱼、羊肉、火鸡腿、墨鱼、野兔肉等中含锌也很丰富。

（5）常吃鱼油，可抑制能破坏关节的白细胞介素释放，促使关节炎症消散。