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冬季驱寒的靓汤 推荐白萝卜炖羊肉

作者:白话网小吴 时间:2025-03-03 16:02:23 浏览:

怕冷是由于体属于寒性体质,身体的血液循环不好,在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象。寒性体质的人,平时比较喜欢喝热饮,口渴的现象也是比较少。下面这款驱寒食谱可帮你回温,一起来看看吧。

冬季驱寒的靓汤 推荐白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉

材料

羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒 2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)

做法

1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。

2、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

3、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

以上就是小编推荐的驱寒的方法,赶紧拿去试试吧。