相信不少XDJM都搜寻过解酒秘籍，但是在网上流出的众多解酒秘籍中，经得起“酒精考验”的方法却少之又少。那什么办法才有效呢？

我们先来了解一下酒精在体内的新陈代谢过程。酒精进入人体后，10分钟左右即被吸收，60～90分钟到高峰，其中20%的酒精被胃吸收，80%被小肠吸收进入血液。然后酒精被输送至肝脏分解。肝脏中的乙醇脱氢酶使酒精转化为高度毒性的乙醛，乙醛被乙醛脱氢酶迅速转化为乙酸。最后乙酸被转化为二氧化碳和水排出。如果过量饮酒，没有分解的酒精就会随血液流入大脑及全身，影响各器官正常运转，甚至危及生命。

理清了酒精在体内的新陈代谢过程，我们知道，要解酒要么降低酒精浓度，要么加快酒精分解，其他的办法，都是扯淡。

第一个绝招

喝酒的时候为自己点瓶九龙斋的酸梅汤，很自然的时不时喝一点，就可以达到解酒的目的。一方面酸梅汤和芹菜汁一样可以加速酒精的分解;另一方面酸梅汤是碱性物质，可以调节人体酸碱平衡，中和酒精分解的乙酸。

为什么是九龙斋的酸梅汤而不是饭店自己酿的特色酸梅汤？这里不是为九龙斋做广告。因为九龙斋是用乌梅、山楂、陈皮、冰糖等熬出来的，含有丰富的维生素丰富，而饭店的酸梅汤大都是用酸梅晶或者酸梅粉冲制出来的，起不到解酒的作用。

第二个绝招

点个豆腐，不管是家常豆腐还是麻婆豆腐或者是豆腐汤都可以，喝酒之前多吃点豆腐。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它可以中和乙醛的毒性，使乙醛迅速从体内排出。

和大家分享解酒的办法只是让我们在喝多了之后舒服点，并不是鼓励大家喝酒。平时朋友小酌、商务宴请，点到即止、喝得高兴即可，千万不能拼酒。洁身自好最重要。