肺结核病人除了注意饮食调理，保证充足的营养之外，还可以采用一些食疗方法进行辅助治疗。

（1）黄精粥：将黄精30克洗净加水煮取浓汁，加入粳米100克，煮粥，加白糖适量食用，适用于体倦无力、肺痨咯血者。

（2）百合黄精粥：将百合30克、山药30克、黄精30克，加水共煮粥，每天食用1次。

（3）沙参粳米粥：将北沙参15克捣碎，与粳米50克、冰糖适量，同放沙锅里，加水500毫升，煮至参烂米开花，粥面有油为度。分早晚2次温热服。

（4）罗汉果肉片：将罗汉果50克、猪瘦肉100克，均切成片，炒熟，加少许食盐食用。

（5）马钱子鸡蛋：将马钱子12克，砸碎用开水浸泡1个小时，放进鸡蛋7个，用小火煮1个小时，将鸡蛋捞出，用冷水浸泡片刻，再放到药液中浸泡1个小时。煮时谨防碰破蛋，蛋壳破的绝对不可食用。每天早上空腹吃1个药蛋，7天为1疗程，间隔7天，可再服1个疗程。

（6）胎盘鸡汤丸：将胎盘4个焙成焦黄，与百部500克、白芨250克，共研细末。再将未下过蛋的小母鸡1只，洗净切块，浓煎后去骨及渣，将浓汤和药末制成丸。早、晚各服9克，以蛋汤或瘦肉汤送服。

（7）鸡蛋银耳浆：将鸡蛋1个打在碗内搅匀，银耳3个泡开后与豆浆500克同煮，煮好时放入鸡蛋和白糖适量，食用。

（8）黑豆黄芪枣：将黑豆30克、黄芪30克、大枣10枚，同放沙锅内煮1个小时，以水将完为好。早晚分服。治肺结核盗汗。

（9）猪肺花生煎：将猪肺1个洗净切块，与花生米100克同放锅中，用小火炖1个小时，去浮沫，加入黄酒2汤匙，再炖1个小时，每次1大碗，每天2次，吃肺和花生米。治肺燥咳嗽带血，近来发现花生米中所含的精氨酸可治疗肺结核。

（10）枇杷枸杞汤：先将枇杷叶20克加水煮20分钟，去渣后加入枸杞子20克和银耳30克（先泡发好），再用小火煮1个小时，出锅后加适量蜂蜜食用。

（11）猪肺沙参汤：先将沙参15克、玉竹15克、冬虫夏草10克，加清水煎后取汁，再用药汁炖新鲜猪肺适量和白芨10克，每天1剂，分2次食用。

（12）五味子鸡蛋：将五味子500克，反复煎3次的药液合并，浸入鸡蛋20个（全部浸没），浸10天，待蛋壳软化，再用小火煮熟，每天吃1～2个蛋，主治肺结核干咳无痰或少痰者。

（13）酸石榴汁：将酸石榴（甜者无效）3克，取出石榴子，捣碎，绞取汁液。每晚睡前服下，或口嚼石榴子咽液。可治肺结核咳喘。

（14）白果生菜油：用生菜油浸泡白果100天以上。每天早、中、晚各吃1枚（去核），儿童酌减。有小毒不可过量，如果服后身上出现红点，应暂停。此法治肺结核有较好疗效。

（15)地黄冰糖茶：将鲜地黄30克榨汁，用此汁液冲茶5克，加冰糖适量搅溶，每天当茶饮。适用于肺结核低热、潮热者。

此外，墨西哥科学家已培育出转基因番茄和莴笋，食用这些蔬菜可治疗肺结核。肺结核病人还可选食百合煲猪肺汤、虫草煲鸡汤、鳝鱼沙参汤、雪梨煲猪肺等。