产妇吃什么能补血_坐月子吃什么补血效果好

新妈妈在分娩时会或多或少失血，再加上产后恶露的排出、哺乳时供应宝宝的养分等，都可能造成贫血，所以新妈妈产后补血很重要。

补血的明星营养素

产后应进食滋阴补血的食物

新妈妈在产后饮食上一定要注意合理膳食，营养均衡，以供给足够的造血原料，尤其是蛋白质、维生素、铁等丰富的营养。如胡萝卜，不仅含有铁质还含有丰富的胡萝卜素，还有助于消化吸收等特点。动物肝脏、血和瘦肉是补铁的最佳选择。蛋、豆制品、红枣、桂圆也是哺乳期新妈妈不可少的。新鲜蔬果中的维生素c可以使植物性食物中铁的吸收率提高2～3倍。

最佳补血明星食物推荐

红枣

养血安神，增强体质

黑芝麻

滋补肝肾，养血明目

桂圆肉

安神养血改善睡眠

猪肝

护眼补血，抗癌防癌

胡萝卜

补血，改善肾虚

乌鸡

益气补血，补肝益肾

【教你做健康美味月子餐】

花生红枣蛋糊粥补血，增强体力

【材料】糯米60克，大米40克，花生仁25克，红枣20克，鸡蛋1个。

【调料】蜂蜜适量。

【做法】

1.花生仁、糯米分别洗净，用水浸泡4小时；红枣洗净，去核；大米洗净，浸泡30分钟；鸡蛋磕入碗中，搅匀。

2.锅置火上，倒入适量清水烧开，放入花生仁、糯米、大米，大火煮沸后转小火熬煮20分钟，放入红枣继续熬煮15分钟，将蛋液顺时针浇入粥中，熄火晾至温凉后调入蜂蜜即可。

菠菜鸭血汤富含造血必需物质

【材料】鸭血150克，菠菜200克。

【调料】盐3克，葱花、香油各适量。

【做法】

1.鸭血洗净，切片；菠菜去老叶，掰开洗净，焯水，切成6厘米长的段。

2.锅置火上，放油烧热，放入葱花煸香，倒清水煮开，放鸭血煮沸，转中火焖10分钟，放入菠菜段、盐煮开，淋上香油即可。

【营养师提示】

鸭血中含铁量较高，容易被人体吸收利用，菠菜富含铁质，这道菠菜鸭血汤养血功效极佳。