一年四季的更替，转眼夏季悄悄来临。炎热的夏天，凉粉是大家喜爱的凉菜之一。市场上的凉粉各种各样，但是小编还是害怕去买来食用因为害怕里面掺杂了一些添加剂什么的，对身体没有好处，有的食用之后还是出现问题。很多人都想自己在家制作凉粉，这样吃着也很放心。那么小编今天就给大家讲讲伤心凉粉的做法，可是小编自己在家实践过的哦，因为小编也是一个吃货。

伤心凉粉的做法

首先肯定是要购买材料了，伤心凉粉主要是以淀粉为主。大家可以根据自己的喜欢，多买少买都可以，如果是第一次试做，建议大家还是不要购买太多，以免做失败了，浪费食物。

其次将水加入淀粉里，最好是按照1:5的比例将水和淀粉搅拌均匀。

然后就是在锅里加入水，倒入搅拌好的水和淀粉，直至锅里开始出现气泡就可以用一个盆或者其他的器皿装好。放凉以后就入冰箱保存，吃的时候再拿出来。

最后就是将做好的凉粉拿出来，切成条或者片，根据自己爱好。加入调料即可食用。

这么简单易学的伤心凉粉的做法相信大家很容易就会了，以后自己在家都可以制作美食了。请大家继续关注本站，以后会有更多的美食制作方法教大家。