目前国际上流行一个公式：艰苦训练+恢复=成功，这说明恢复和训练都是成功的重要因素。没有疲劳的训练是无效的训练，同样，只有疲劳而没有恢复的训练也不会达到很好的训练效果。目前国内外优秀运动员都是充分利用一切条件加速恢复过程，由此可见，对营养与恢复措施的投入，就是对训练的投入。田径运动员由于项目特点以及运动过程中能源物质的大量消耗，因此对蛋白质的需求量极大，蛋***作为一种优质蛋白，在田径运动员的蛋白补充过程中起着举足轻重的作用，只有充分利用好蛋***，才能在恢复过程中起到良好的补充作用，实现肌肉和力量的增长，提高运动成绩。

蛋***

是人体生长发育维持各种新陈代谢所必需的营养素，是人体生命的物质基础，专门提供能量，人体一切组织活动都靠蛋白质完成，帮助输送氧气和养分，所以每天摄入足够的蛋白质是非常重要的。

人类母乳中的蛋白质对于人类是最优质的。营养源研究所的专家依据母乳蛋白质的构成特点，针对中国人体质设计，研发了东方倍力蛋白质粉，它特别添加的WPC80乳清蛋白，富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等活性蛋白，更有助于增强人体免疫力、预防贫血、促进疾病康复。

蛋***特点：

（1）母乳化：采用独特的母乳化氨基酸谱技术，针对中国人体质设计，易吸收，代谢废物少，适合各类人群长期食用。母乳化氨基酸谱技术是国家发明专利，受国家法律保护，准予东方兴企唯一性使用。母乳化蛋白质不同于单纯植物蛋白或单纯动物蛋白，也不同于一般的复合蛋白。一般的蛋白质，由于氨基酸构成比例不合理，吸收利用不彻底，影响整体代谢，食用不当会增加肝肾负担。

（2）优化协同：采用独特活性的浓缩乳清蛋白，富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白、乳过氧化酶、糖聚肽等，更有利于正常人群的保健，对亚健康、疾病人群的康复及提高免疫力都具有营养支持作用。

（3）高度浓缩：每200公斤牛奶浓缩提取1公斤特殊乳清蛋白。

（4）特殊工艺：保存了蛋白质活性。

你适合食用蛋***吗？

人体从生长发育到组织修复，从新陈代谢再到保持生命力……几乎样样都离不开蛋白质，可见它对人体的作用之重要。而正是基于这样的原因，懂或不懂的人们都开始了对蛋***的“追逐”。然而，蛋***这一保健品，什么人该用，要怎么用，却是很多人不甚了解的。

蛋***主要有三种

蛋白质在很多食物中都大量存在，比如肉、蛋、奶、大豆等。因而其所在食物不同，也会影响到蛋白质的组成，令蛋白质出现不少“品种”。就目前来说，市场上的蛋***一般有大豆蛋***、乳清蛋***(提取自牛奶)、和混合蛋***三种，它们的品质因所含氨基酸配比不同会产生些许差异。

四类人不适合吃

既然是好东西，就要派上最合适的用场，即所谓的物尽其用。那么，蛋***的“征战战潮又在哪儿呢？

一般来说，市场上对于蛋***的宣传主要集中在“低热量、低脂肪，更有助于保持纤瘦和健美身材”上，一则声称专门为女性减肥的训练班广告上也写着，用蛋***调制的餐点是纤体计划中的“致胜法宝”之一。

应该说，从限制能量的角度来说，蛋***的确有不错的效果，因为它不含碳水化合物和脂肪，客观上就避免了这部分热量的摄入。对于减肥和健美人士来说，吃点“不太优质”的大豆蛋***不失为一种不错的选择。

然而，任何物质都无法尽善尽美，“此长”必定会造成“彼消”，比如肝肾不好和患有痛风的人就不太适合吃蛋***。因为蛋白质粉中的蛋白质含量很高，在体内要经过肝脏代谢，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出，可能会加重肝、肾等器官的负担，造成不良影响。而痛风患者本就应该限制蛋白质摄入量，尤其是大豆蛋白的摄入量，执意“顶风而行”，只会造成体内尿酸增高，加重痛风。

此外，与大多数人的习惯想法不同，体质较弱的人没必要吃蛋***;处于病后恢复期的人也要在了解自己是否需要限制蛋白摄入后，再酌情考虑服用。

吃法不一，但要限量

就像菜品要有多种变化一样，白水加蛋***的吃法终究难以满足讲求口味品质的消费者。所以，在蛋白质的摄入方法中，蛋白混合饮料的概念颇受欢迎。所谓混合饮料，就是在其中加入牛奶、豆奶，甚至果汁等搅拌，以增加口感和其他营养素。

从营养学的角度来说，这么吃倒也没什么问题，恐怕它更多地是取决于个人的口味爱好。但需要注意的是，一般成人每天70克的蛋白质摄入量，很容易就可以通过正常饮食获得，所以吃蛋***一定要控制量，以防因蛋白质摄入过多，而导致高尿素氮血症、代谢性酸中毒等问题。

因此，服用蛋***之前，最好到医院确认一下是否蛋白质缺乏，是否要限制蛋白质摄入，然后根据医生的指导适当调整。