元宵怎么吃最健康 吃汤圆的注意事项

元宵是由糯米、豆沙、芝麻、枣泥、花生或鲜肉、菜肉等原料制成，这些都属于高糖分、高热量的不太利于健康的食品，因此，吃元宵也要讲科学。

（1）有些人不宜多吃：例如，糖尿病患者多吃了会使血糖升高；还有高血脂者、患心脑血管疾病者、有消化系统疾病者，一旦多吃了元宵就可能加重病情，给身体带来危害。

（2）早餐不宜单吃：元宵是高热量、高糖分的食品，含有油脂、糖分，而缺少维生素、膳食纤维等营养素，早餐需要加水果、蔬菜，保持营养全面，所以，早餐不宜只吃元宵。

（3）晚餐应该少吃：因为元宵的外皮是糯米，黏性高，不易消化，晚餐吃多了会出现消化不良，导致泛酸、烧心等，所以，晚餐应少吃元宵。

（4）吃前先喝点汤：在吃元宵前，一定要先喝点煮元宵的汤，以有利于消化。

煮饺子或元宵时，有50%的水溶性维生素、少量矿物质和有助消化的酶会溶于汤中，喝汤能在一定程度上弥补饺子或元宵中损失的营养成分。喝“原汤”要在吃“原食”之前，因为先喝几口汤，不仅有利于食物的通过，而且，还可防止硬块食物刺激黏膜，促进胃肠的蠕动和各种消化液的分泌，故有助于食物的消化。

（5）吃元宵后适当活动：民间过元宵节，不仅仅吃元宵，还有猜灯谜、耍龙灯、踩高跷、舞狮子、划旱船等活动。其中有一种“走百病”的活动也叫“游百病”、“散百病”，更是每一个人都能做到的一种消灾祈健康的活动。在吃了元宵后进行活动，古人说：“百练不如一走”，“走百病”对身体健康则极为有益。