食疗偏方
(1)参附鸡。附片20克,人参6克,鸡肉100克。将鸡肉切块,人参切片,与附片一起,隔水蒸1小时,加盐少许。可温肾固冲,补气摄血,平时佐餐食用即可。
(2)归地烧羊肉。羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克。将羊肉切块,放入沙锅内,加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等,用文火烧至羊肉熟透。可温肾固冲,调经止血。佐餐分次食用,效果显著。
(3)墨鱼炖乌鸡。墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。将墨鱼去骨,甲鱼去关、爪、内脏,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏洗净后一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。可滋阴养血,化瘀调经。佐餐随量食用。
(4)桂圆莲子粥。桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。健脾益气,养血止血。每日1剂,可经常食用。
(5)乌贼骨炖鸡。乌贼骨30克,鸡肉100克。将鸡肉切块,乌贼骨打碎如蚕豆大,把鸡肉、乌贼骨装入陶罐内,加水和调味品,文火慢炖2小时。健脾益气,养血摄血。佐餐食用,食时去乌贼骨。每日1剂,5日为1个疗程。
(6)黑木耳蒸鸡。黑木耳30克,鸡肉200克。将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。祛瘀止血。佐餐随量食用。