9月婴儿辅食食谱吃什么食物好
西红柿菜豆（9个月时食用）
原料：
嫩菜豆荚1把，蒜1瓣，食盐一小撮，洋苏草叶1张，熟透了的西红柿1个，橄榄油1咖啡勺。
制作方法：
1.剥菜豆，投入凉水锅中，用文火煮40分钟。
焦糖米糕（9个月时食用）
原料：
牛奶200毫升，方糖2块，香草糖1包，鸡蛋黄1个，大米40克。
制作方法：
1.将牛奶倒入一小锅中，用文火烧开。趁热加入香草糖。
2．大米掏洗干净，撒入牛奶中，用文火煮10分钟，晾凉。
3.与此同时制作焦糖，用自来水快速冲方糖，立即放入厚底锅中（不要用铝锅），用文火炒至焦糖色。
4.焦糖倒人蛋糕模子，使之均匀地挂在模子四周。
5.待牛奶晾凉后，掺入鸡蛋黄，使劲搅打。
6.倒入模子里，使之完全晾凉，如可能晾12小时，使焦糖浸透米糕，盛入小盘中喂食。
注:12个月后，可以掺一点剁碎的果脯。
干酪栗子泥（9个月时食用）
原料：
香草栗子泥2汤勺，牛奶2汤勺，干酪60克。
制作方法：
1.将栗子泥用搅拌机搅拌一下，以便通入空气，使之变稀。盛入盘中。
2.干酪和烧开过的牛奶用搅拌机搅拌，以便得到硬度与掼奶油差不多的多孔稀奶油。如需要，可以再加一点牛奶。
3.将奶油浇在栗子泥上，混匀后用小勺喂食。
糖水无花果（9个月时食用）
原料：
熟无花果2-3个，香草糖1包，柠檬1/4个，奶油1汤勺。
制作方法：
1.无花果削皮，切成4份，放入锅中，加糖、柠檬汁、水2汤勺。用文火煮10分钟，并不停地搅拌。
2.将锅中食物倒入一个小盘中，用叉子叉碎，晾凉后浇上奶油。
注：无花果营养价值较高，但有轻泻作用。
椰丝香蕉木司（9个月时食用）
原料：
熟透的香蕉1根，柠檬1/4个，椰丝1汤勺。
制作方法：
1.香蕉剥皮、切块。
2.放人搅拌机中，加椰丝，滴几滴柠檬汁，搅成木司。
3.倒入小杯中喂食。
牛奶大米糊糊（9个月时食用）
原料：
牛奶200毫升，圆粒大米40克，绵白糖或粗红糖1汤勺。
制作方法：
1.用小锅将牛奶煮开，趁热加糖，拌匀。
2.撒入掏洗干净的大米，一边用文米煮15分钟，一边搅拌。
3.将锅中食物倒入搅拌机里搅成糊状，倒入模子里，待完全晾凉后喂食。
牛奶鸡蛋（9个月时食用）
原料（2份）：
牛奶200毫升，鸡蛋1个，绵白糖1汤勺，桔花汁几滴。
制作方法：
1.把糖、牛奶煮开。
2.在鸡蛋中滴几滴桔花汁，打散后，慢慢倒入牛奶，并不停搅拌。
3.将混合物倒入模子里，盖上铝箔，以免蒸汽掉入模子里，蒸15分钟。
4.趁温和或晾凉后喂食都可，但不要冰冻。
2.从锅中倒出一点水，使之正好没过菜豆。
3.西红柿洗净、去籽，破碎一下，蒜剥皮，洋苏草洗净。将食盐和以上东西放入锅中，拌匀，用文火煮20分钟。
4.取出洋苏草，将其余混合物用搅拌机搅成泥，倒入盘中，加橄榄油，搅匀，晾凉后喂食。
注：如没有嫩菜豆，可以用干菜豆，先用水浸泡12小时，烫煮10分钟，再煮2小时，最后加西红柿和调味菜。
荞麦糊（9个月时食用）
原料：
破碎的荞麦粒2汤勺，黄油5克左右，食盐一小撮。
制作方法：
1.将250毫升凉水煮开，加入少许盐。
2.撒入荞氮，和匀，用文火煮10分钟，熄火，放置10分钟，使之膨胀，将所有水郁吸收光。
3.倒入小盘中，加黄油，搅匀。
小扁豆泥（9个月时食用）
原料：
小扁豆30克，百里酚若干，胡萝卜1根，月桂叶1/2张，葱头1/2个，干酪少许，洋元荽2棵。
制作方法：
1.拣洗小扁豆。胡萝卜削皮、洗净，切片；葱应剥皮；洋元荽洗净。
2.小扁豆放入盛有凉水的锅中，加葱头、百里酚、月桂叶。用文火煮1小时，中途加少许盐。
3.捞出小扁豆，加少量汤汁，用搅拌机搅烂。
4.倒入小盘中，加一点干酪即可。
注：干菜和谷物含有许多矿物质，对幼儿健康十分有益，一星期要食用一次。
牛奶贝壳面（9个月时食用）
原料：
牛奶200毫升，黄油5克左右，食盐一小撮，干酪20克，贝壳面30克。
制作方法：
1.牛奶倒入锅中，加少许盐，用文火煮开。
2.撒入贝壳而，搅匀，用极小火煮12钟左右，完全煮软，吸入所有牛奶。
3.将锅内食物倒入搅拌机中，搅至小儿能吞食。如孩子较大，可以不搅拌。
4.盛入小盘中，加黄油和擦细的干酪，充分搅拌。
注：熄火后，可加个蛋黄。也可以做成甜的，即用1汤勺红糖代替干酪。
大米粥（9个月时食用）
原料：
大米30克，黄油5克左右，食盐-小撮。
制作方法：
1.在开水中加少许食盐，煮米饭。
2.沥去水分，加黄油，搅成泥。
3.倒入盘中喂食。
注：可以在米饭中加炼乳、鲜奶油、调味菜末、肉汁、蛋黄、蜂蜜、粗红糖等。
菊芋泥（个月时食用）
原料：
菊芋250克，食盐-小撮，黄油5克，洋元荽4棵。
制作方法：
1．蒸30分钟。洋元荽洗净。
2．搅拌机中，加黄油、盐和洋元荽，搅成泥。
盛入盘中喂食。
注：菊芋滋味介于土豆与蓟菜之间，许多小孩都爱吃。而且含有大量钾，但有时会引起胃肠胀气，所以9个月后才能喂食。
米饭（9个月时食用）
原料：
大米30克，黄油5克左右，食盐一小撮。
制作方法：
1.洗米，撒入加有少许食盐的开水锅中，煮20分钟（不要煮硬了）。
2.控去水分，倒入小锅中，加黄油，搅匀，晾凉后喂食。
菠菜饭（9个月时食用）
原料：
菠菜1把，大米30克，食盐一小撮，黄油5克左右。
制作方法：
1.菠菜拣净，切去根，抽掉粗茎，洗净，烫5分钟，切碎。
2.掏洗大米，撒入加有少量食盐的开水锅中，煮10分钟，加菠菜，再煮10分钟。
3.滤去汤汁后倒入小盘中，加黄油，搅匀。晾凉后喂食。
5．沙司类
西红柿黄酱（9个月时食用）
可以使面条增加香味，不要用浓缩西红柿酱，因为太酸。
原料：
熟透了的西红柿1个，百里香1簇，葱头1个，月桂叶1/2张，大蒜1瓣，食盐一小撮，橄揽油1咖啡勺。
制作方法：
1.用一小锅将油烧热（不要冒烟），炸切碎了的葱头。
2.西红柿剥皮、去籽、切碎，大蒜剥皮、拍碎。锅内加盐，并加入西红柿、大葱、月桂和百里香，用文火煮20分钟。
3.捞出百里香和月桂，其余东西绞碎。
注；大蒜和葱头不一定非加不可。
6．甜食和点心类
