对于一岁以内的宝宝，他们的身体尚处于发育的重要阶段，所以，不少食物都不能 给这个年龄的宝宝吃，所以，下面的这些食物，1岁以内的宝宝不能吃。

蛋清

鸡蛋清因为含有过高的蛋白质而不利于孩子消化吸收，应该要少吃或是不吃。 摄入鸡蛋清会导致孩子消化不良，加重孩子的肠胃负担，对孩子的健康造成影响。

腊肠

腊肠属于腌制食品，含有亚硝酸，亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还 太小，肾脏各器官还未发育完善，食用腊肠后，会增加肾脏的负担，容易引起溶血 性贫血。制作腊肠时，添加了多种调味剂，宝宝的味觉处于发育阶段，不宜食用。 另外，腊肠华中的肥肉比例高达50%以上，含有极高的脂肪和动物性蛋白，宝宝摄入 后，容易导致体内脂肪过剩，增加肥胖症的概率。因此，3岁以内的宝宝应禁止食用 腊肠，10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。

熏肉

熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍，人体摄入较多的盐，易引起体内纳水潴 留，造成水肿。熏肉的热量很高，脂肪含量丰富。一方卖弄，大量的脂肪的摄入容 易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩，使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄，熏肉中 所含有的额脂肪很容易转化为过氧化物。

咸鱼

人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌 性很强的二甲基亚硝胺，这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查，10岁 以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸鱼中也含 有较高的盐，而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担，造成宝宝出现局部水肿;另 一方面，还易诱发高血压病。因此，3岁以内的宝宝应禁食咸鱼，3岁以上10岁以下 的宝宝也应少食或不食咸鱼。

花椒

做为一种常见的调味品，并不建议宝宝食用。一方面，花椒容易消耗肠道水分 而使胃腺体分泌减少，造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面，宝宝的味蕾很敏 感，且处于发育夹断，花椒的口味太重，食用过多易造成宝宝口味偏重，不利于宝 宝味蕾的发育。因此，2岁以内的宝宝不宜食用花椒，2岁以后的宝宝也不宜多食。

巧克力

3岁以内吃易引起龋齿、腹痛、遗尿、过敏……巧克力是一种以可可豆为主要原 料制成的高热量食品，其营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，特别是对3岁 以下的宝宝，3岁以上的宝宝也应限制。

巧克力含有大量脂肪、可可豆碱、咖啡因等，使宝宝不易入睡和哭闹不安，发 生龋齿甚至使肠道气体增多而引起腹痛。

美国研究表明，巧克力与宝宝遗尿相关，因为其可在宝宝体内产生过敏反应， 使膀胱壁膨胀，同时这一过敏反应又使宝宝睡得过深，使其在尿液充盈时不能及时 醒来，造成尿床。

糖果

一不小心就会吃多，造成龋齿……较好3岁以后吃。宝宝吃甜食有潜在的危害， 多吃易造成龋齿、营养不良、缺钙等，色素会导致维生素B1缺乏，对宝宝生长发育 不利。

所以，糖果3岁后再给宝宝吃较好，且应限制摄入。尤其在饱餐后、吃饭前2小 时内、睡觉前，不应给宝宝吃糖。

奶油蛋糕

对于宝宝而言，蛋糕高脂高糖高热量，吃多了不仅容易引起龋齿，也不利于宝 宝培养良好的饮食习惯。更重要的是含有大量反式脂肪酸、人工色素，严重影响宝 宝的生长发育。

蛋糕上的奶油不好消化，如果要吃得话，较好1岁后为好。

坚果

坚果类食物营养丰富，可以促进宝宝大脑、视觉发育。宝宝的饮食中可以适当 加一些坚果。但注意要掌握科学方法。首先，坚果能量较高，不易消化，易引起脂 肪泻。

1岁以上的宝宝胃肠功能日趋成熟，每天吃20g左右的坚果即可。其次，坚果质 硬，为避免发生呛咳，3岁前可将坚果磨成粉撒在饭中食用。一般有坚果过敏的家族 史，那么至少在宝宝3岁之前不要添加坚果。

调味品

原则上婴儿期食品不要添加香辛料及味精等调味品。从小培养宝宝清淡的口味 ，帮助宝宝养成良好的饮食习惯。1岁后，食盐、酱油、醋等，宝宝可以逐渐少量地 吃了，1～3岁的宝宝每天食盐不应超过2克，3岁内不用加太多的调料，食物都要清 淡，因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化钠，能满足宝宝的需要。

油炒菜

1岁内的宝宝胃肠较虚弱，吃油炒菜往往会引起消化性腹泻。一般1岁后可尝试 油炒菜了。选择橄榄油为宜，因其含有丰富的不饱和脂肪酸及易消化性最适合婴儿 食用。1岁以后的宝宝要控制油的摄入量，一天10～15克为宜。

1岁以内的宝宝，上面的食物是不能吃的，所以，各位妈妈一定要注意哦。