很多人都是知道的，西洋参性凉、味甘带苦，与人参的温热性不同，更适用于夏天滋补身体。另外，西洋参主要功能是滋阴生津，不利于湿症，而春天和夏天气候偏干，也比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参。在这一点上，西洋参就被当了一回三伏天养生滋补的“状元”。

为什么这么说呢？现代研究证实，西洋参具有多方面的药理活性，如具有抗疲劳、强壮体魄作用； 具有补充人体所需，提高机体免疫功能的作用；具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用；具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂；具有抗利尿、镇静、止血等作用。三伏天最怕的是什么？最怕的就是高温，就是热啊！西洋参可以抗缺氧、抗高温，可以清虚火，降火解暑，宁神益智，确实是三伏天养生的佳选。

西洋参“拯救”都市上班族

现代都市人由于工作繁忙，压力增大，时常会体力透支、睡眠不足。若不能得到及时调整，就会感到精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。心烦气躁、肝火旺盛等症状是常见的。尤其是进入三伏天以后，更会感到口干舌燥，体热多汗，心烦失眠，精力不济等。 小编在南宁是真切感受到了三伏天的可怕，这里的南非小火都被热得飚“南普”啦：“丢那马，热得黑纹，我踏马要回南非！”

祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。三伏天自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时“火热食气”，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。这时及时服用适量的西洋参，就好比在体内开掘了一口甘泉，自我调节人体功能，保证人体的正常运作。 说到西洋参，广西也有自己的民族品牌，昌弘西洋参片，小编感到有那么一点点自豪的说。

西洋参还对很多人有大帮助

西洋参对下列人群具有明显的作用：用脑过多的成年人及正准备考试的学生，西洋参被称为“考生大补帖”，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力；贫血头晕的人，因为西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体；经期不顺及只要青春不要痘的人，西洋参被誉为美白、瘦身圣品。喜爱唱歌的人及需要常说的老师，因为西洋参“补肺降火，生津液、除烦倦”，能保护喉咙并且提高肺活量；银发族朋友，因为西洋参能改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的治疗研究中相当受到重视；癌症高危险群，西洋参中的人参皂苷成分具有预防癌症的效果。

三伏天吃西洋参有什么禁忌

尽管西洋参药性较平和，但服用不当也能引起不良作用。如一位年近70的老先生最近觉得胃有点儿不太舒服，为了促进康复他服用了西洋参。没想到吃后胃痛反而严重起来，还吐血了。到医院看病，发现他的胃出现多处溃疡。经询问病史，医生怀疑病情加重与大量喝西洋参饮品有关。

中医认为：凡阳气不足、感受表邪、湿热未尽者不宜用西洋参；中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。具体包括：面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻者；男子阳痿、早泄、滑精、遗精者；女子痛经、闭经、白带稀薄多如水、性欲淡漠者；小儿发育迟缓、消化不良者；感冒咳嗽或急性感染有湿热症者。

除了上述几类人不适宜吃西洋参外，人们选择服用西洋参产品时还要注意：服用西洋参期间不宜吃萝卜，因为萝卜是破气的，而西洋参是补气的；西洋参不宜与茶同饮，因为茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合，使其吸收下降。所以必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。另外还需提醒，不论是西洋参还是其他补品都不宜久服，应该吃吃停停，或在自己感觉乏力时适量服用，切记不可长年服用。

三伏天吃西洋参的方法

1、开水冲泡法

取西洋参片1-3克放入水杯中，倒入开水，静泡约5分钟后即可饮用。这种方法最方便，3g西洋参可以多次冲泡，直到参味变淡、没有，再嚼食剩下的西洋参。

2、洋参菊花茶

取西洋参片约3-10克，与适量菊花一同放入茶壶中，开水冲泡，至茶汤浓郁饮用。如果是一个人喝，西洋参放3克左右就可以了。这种茶可以滋阴清热，养胃生津，很受欢迎。

吃西洋参还可以有很多方法，比如研磨成粉用水冲服，可以用西洋参片舌下含服，据说慈禧太后就喜欢含服西洋参，可以加强内部免疫力，调理身体。还可以入膳，就是煲汤的时候放西洋参片一起炖。对于爱喝粥的人，还可以用来煮粥呢。