中餐厅第7期周冬雨的豆瓣鸡怎么做

1、鸡腿肉加糖、盐、酱油、料酒拌好备用

2、将半碗水、两大勺淀粉、一只鸡蛋拌匀成糊状

3、将腌好的鸡腿肉裹上蛋液

4、热油烧开后，鸡腿肉下锅炸制

5、将鸡肉搅拌划散

6、待炸至金黄捞出沥干

7、低温下油香料炝锅

8、将葱姜蒜末与香料搅拌炒热

9、将油炸后的鸡腿肉倒入锅中

10、豆瓣鸡出锅

鸡腿肉和鸡胸肉哪个好吃

西方人喜欢鸡胸肉，中国人喜欢鸡腿肉。

鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

网友留言

看了#中餐厅# 学会了好多菜 张亮卤水和周冬雨的豆瓣鸡看着好好吃 赶紧存个图改天做一下。

昨晚上看了湖南台#中餐厅#周冬雨主厨的“豆瓣鸡“，中午我做了一个，你们尝尝如何？

中餐厅：周冬雨做豆瓣鸡，得到店长肯定！表白周大厨，流口水，好想吃啊[憧憬] 张亮黄晓明当帮手下，周冬雨当主厨生意火爆， 盈利9665泰铢，黄爸爸想友情助攻破万。

#中餐厅# 大厨#周冬雨# 正式上线，一道豆瓣鸡彻底征服顾客[笑而不语]这进步简直神速！是《喜欢你》中“顾胜男”本人了