人体内缺铜有什么影响
1.铜在体内的存在与分布 正常人体内含铜总量为50~150mg,其中50%~70%分布于肌肉、骨骼,20%存在于肝脏,5%~10%存在于血液中,还有少量存在于铜酶中。
2.铜的生理功能
(1)促进造血:铜可加速铁的吸收和运输,缺铜时,铁的吸收和运输发生障碍,此时机体发生贫血,但这种贫血,非缺铁所致,如用铜类治疗效果好。
(2)维护骨骼、血管和皮肤的正常:缺铜时,骨质疏松易碎,发育停止,血管组织张力降低,脆性增加。
3.铜的食物来源和供给量 铜的来源广泛,谷类、豆类、坚果类、贝类及动物肝、肾等铜含量均较高。而牛奶及其制品,精制砂糖、蜜糖等铜含量很低。此外,在谷物加工过程中亦有铜的大量丢失。
铜缺乏对健康不利,过多也可引起中毒。成人每日1.5~3.0mg,小儿每日0.09mg/千克体重。