开业医师廖国翔表示，大吃大喝就容易引起肠胃不适，过年期间更是病患求诊的高峰期，最常见的症状是胀气、噁心感、呕吐、拉肚子。原因在于肠胃一旦发炎，就容易发生过度蠕动的现象，加上台湾人多有「便秘体质」，肠胃消化不佳、食物残渣不容易通过，肠胃就出现了「塞车、回堵」的情形，就此产生肠胃剧痛。

酵素能改善便秘

1酵素可帮助肠胃道顺畅

过年期间不少诊所都休诊，若是民众出现便秘等肠胃道不适，还真是麻烦;廖国翔医师解释，酵素，其实就是「酶」，从吃下第一口食物，我们的人体就在分泌酵素。口水中含有唾液淀粉酶、胃部裡也有蛋白分解酵素。市面上常见的酵素多为消化酵素，其功能在于分解消化蛋白质、脂肪与淀粉，将人体所吃下的大分子食物，帮助分解为小分子，降低肠胃道的工作负担，排出食物残渣;在大分子分解成小分子的过程当中，酵素的角色如同催化剂，协助肠胃道顺畅，疏通塞车、回堵的肠胃道，避免肠胃道发炎所带来的不适。

2酵素可帮助营养吸收

对于体质容易消化不良的民众来说，更需要消化酵素帮忙将食物分解，减轻身体分泌酵素的各个臟器、肠胃道的分工;此外，适当服用酵素也可以帮助营养的吸收。廖国翔医师提醒，培养酵素时，会同时产生好菌与坏箘，因此民众自行购买酵素时，应避免选购来路不明的酵素，酵素种类、来源可选择由天然蔬果发酵，且蔬果种类越多元，酵素的成分就越多元并越完整。可选择有信誉、厂牌、品质优良、有原料来源证明的酵素品牌，并添加其他有益顺畅的配方，记得还要注意是否通过SGS检验不含西药、泻药、番泻叶等成分，除了能避免吃下更多坏菌，更能有益健康并有效缓解肠胃道不适。

便秘吃什么好

1苹果

苹果洗净，每天带皮吃1个，可预防便秘。每天带皮吃4—5个，可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2个，可调治习惯性便秘。苹果干粉6克，空腹时用温开水冲调食用，每日3次，用于调治习惯性便秘。将苹果去皮，切块，加水煎煮，以蜂蜜30克调食，每日3～4次，亦可调治习惯性便秘;

2香蕉

香蕉4个，冰糖适量。将香蕉去皮，加冰糖隔水蒸熟。每次1个，持每日2次，连食2日，可调治小儿气阴两虚型便秘。香蕉250克，睡前食用。或香焦1～2个，冰糖适量，香蕉去皮后，和冰糖一起加水炖熟，每日l～2次，连食数日，用于其他类型便秘的调治。香蕉1～2个，每口空腹吃，对大便干结有效。每日晨起吃香蕉1～2个，或香蕉2个连皮炖熟后食之，每日1次，可用于便秘合并肛裂出血及痔疮者;

3梨

雪梨每次250～500克，每口1次，每晚空腹时吃，适用于热秘型便秘。梨1个，麻仁30克，煎煮取汁，加入蜂蜜少许，炖服，每日1～2次，亦用于热秘型便秘;

4甘蔗

甘蔗汁150毫升，红枣5枚，柿饼3个。将红枣去核，柿饼去蒂，洗净，与甘蔗汁同置瓷器中，隔水炖1小时，每次饮15毫升，每日3次，连饮3日。调冶小儿乳食积滞型便秘。甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混匀，每日早、晚空腹饮。或甘蔗汁50毫升，蜂蜜30毫升，混合，每日早、晚各1次，空腹饮用。或甘蔗直接食用。均可用于调治其他类型的便秘。

怎样预防便秘

1、饮食中必须有适量的纤维素。

2、每天要吃一定量的蔬菜与水果，早晚空腹吃苹果一个，或每餐前吃香蕉1-3个。

3、主食不要过于精细，要适当吃些粗粮。

4、晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水，配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动，加强通便作用.全天都应多饮凉开水以助润肠通便。

5、进行适当的体力活动，加强体育锻炼，比如仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动，促进胃肠蠕动，有助于促进排便。

6、每晚睡前，按摩腹部，养成定时排便的习惯。

7、保持心情舒畅，生活要有规律。