材料：1/2颗柠檬、1/2茶匙的姜黄粉、温水、有机蜂蜜（也可不加）

做法：把柠檬汁挤到杯子中，加入温水和姜黄粉，搅拌均匀。如果偏爱较甜，可以加些蜂蜜调味，喝之前再次搅拌，因为姜黄可能会沉淀在杯子底部。

姜黄水5大好处

1、抗发炎和抗氧化

慢性发炎会损伤身体组织，但姜黄含有“姜黄素”能有效抗发炎。

2、减轻关节炎

由于姜黄强大的抗氧化作用，能有效去除损害体内细胞的有害自由基，对于类风湿性关节炎的患者而言，确实能有效缓解关节疼痛。

3、控制糖尿病

姜黄能降低胰岛素抗性并预防第二型糖尿病，不过在使用前建议还是先向医生询问，因为有些强效型药物与姜黄结合可能会导致低血糖。

4、预防心脏病

有许多研究证实，姜黄可防止动脉阻塞和心血管问题，包括心脏病及中风。

5、预防癌症

能防止大部分的肿瘤细胞生存或增生，对于抗癌而言有很大助益。